『牛恋』が肉フェスにA5黒毛和牛料理を限定提供！

『牛恋』が肉フェスで魅せる至高の焼肉体験

焼肉が大好きな皆さんに嬉しいお知らせです！人気の焼肉店『牛恋』が、2026年4月29日から5月10日まで行われる「肉フェス® 2026 TOKYO JAPAN Premium20」に出店します。このイベントはお台場の青海地区で12日間にわたり開催される、日本最大級のフードエンターテインメントです。`

『料理研究家リュウジ監修至高の焼肉のタレ』を使用した特別メニュー

『牛恋』が今回提供するのは、A5ランクの黒毛和牛肩ロースと、料理研究家のリュウジ氏が監修した『至高の焼肉のタレ』を組み合わせた一品です。言わずと知れたリュウジ氏はその独自のレシピで多くのグルメファンを魅了しており、彼の人気レシピを元に作られた特製タレがこのメニューを引き立てます。

このメニューの名前は「料理研究家リュウジ監修至高の焼肉のタレで喰らう和牛肩ロース」。その味わいは、肉の旨みを最大限に引き出す特製ダレと絶品のA5黒毛和牛の組み合わせによって実現されます。黒毛和牛の肩ロースは、焼き上げることでジューシーで柔らかな食感が楽しめ、特製タレとの相性も抜群です。

▼ 料理の特徴

- 価格: 2,100円（税込）
- 原材料: 国産黒毛和牛、リュウジ監修の焼肉のタレ（醤油、玉ねぎ、にんにく、コチュジャンなどを使用）
- アレルギー品目: 牛肉、大豆、ごま

特製ダレは、自然の甘みを感じるすりおろし玉ねぎや香ばしいすりごまの風味が引き立てられ、にんにくや醤油ベースの深い味わいにコチュジャンのピリ辛が加わることで、肉の旨みが最大限に引き出されます。爽やかな後味で、最後の一口まで楽しむことができる逸品です。これだけの内容で、期間中にわずか3,600食の限定販売となりますので、ぜひお早めにお越しください。

リュウジ氏とは？

料理研究家リュウジ氏は、SNSを通じて数多くのフォロワーの支持を集めている人気の料理人です。「今日食べたいものを今日作る！」というコンセプトのもと、簡単で美味しいレシピを発信し続けています。彼のレシピは家庭料理に新しいスタンダードをもたらし、多くの人々に愛されています。また、彼は「料理レシピ本大賞 in Japan」でも受賞歴がある実力派の料理研究家です。

焼肉店『牛恋』のこだわり

『牛恋』は、東京の神田で第一号店を開店して以来、現在では新宿、恵比寿、渋谷、池袋など都内に6店舗を構えています。『牛恋』では、高級焼肉のクオリティをリーズナブルに楽しむことができ、その鮮度と品質に対する徹底的なこだわりが魅力です。毎日多くのお客様が訪れ、今や予約が困難な人気店となっています。

今回の肉フェス出店を機に、肉好きの方々に是非『牛恋』の味を体験していただければと思います！