夏のアサガオを感じる寿司スタイルのアフタヌーンティー、華凛の魅力

東京・紀尾井町に位置するザ・プリンスギャラリーでは、2026年6月1日から8月31日までの期間、アサガオをテーマにした美しくて魅力的なアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」が販売されます。これは、寿司スタイルの新感覚アフタヌーンティーとして注目を集めています。

アサガオの美しさを表現したこのアフタヌーンティーは、夏の訪れを感じさせる特別なメニュー。華やかな色合いの寿司や、旬の食材を使用した前菜、デザートが用意されています。メインスタンドには、大トロやウニ、赤身などの手毬寿司が並び、その美しさは目を引くこと間違いなしです。

華やかで美味しいメニュー

このアフタヌーンティーは、「夏の庭園に咲くアサガオ」をテーマに、イサキや車海老、とうもろこし、枝豆など、季節の食材を活かしたメニュー構成がなされています。色鮮やかなアレンジ寿司は、赤と青の二種類で提供されており、見た目にも涼しさを感じさせます。

- 赤: 紅芯大根で巻いた寿司には、ブルーベリーやラズベリーがトッピングされていて、爽やかな甘さが際立ちます。
- 青: 胡瓜で巻いた寿司にはキウイフルーツがのせられ、夏らしい色合いと爽やかさを演出。

様々な料理の贅沢なひととき

前菜には、季節のお浸しやとうもろこしのムース、枝豆の掻き揚げなど、夏にぴったりの食材が取り入れられています。さらに、ズワイガニの旨みがぎゅっと閉じ込められた茶わん蒸しや、涼やかなデザートとしてあんみつやマンゴープリンが登場します。

東京の街を眺めながら

ザ・プリンスギャラリーは、東京の美しい景観を一望できるロケーションにあり、アフタヌーンティーを楽しみながら夏の庭園に咲くアサガオを感じることができます。寿司職人の技が光るアフタヌーンティーを堪能しながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

詳細情報

アフタヌーンティーの場所は、WASHOKU 蒼天 SOUTEN（35階）またはSky Gallery Lounge Levita（35階）です。提供時間は、WASHOKU 蒼天が11:30A.M.から2:30P.M.、Sky Gallery Lounge Levitaが平日2:00P.M.から4:00P.M.までとなっており、料金は8,000円からです（2時間制、2名以上の予約制）。

予約や問い合わせは、電話（03-3234-1136）にて受け付けています。先着予約制なので、ぜひお早めにご確認ください。

この夏、寿司スタイルのアフタヌーンティー「華凛」を通じて、日本の夏の風情を存分に楽しんでください。