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三島に上陸した新たなスイーツ体験！

2022年3月29日、静岡県三島市で生まれた新しいスイーツ「さつまいもの生搾りモンブラン」が登場しました。このモンブランは、地元の特産品である三島甘藷を使用しており、まさに三島の魅力を凝縮した一品です。地元食材を生かしたこの新商品は、観光で訪れる方にも地元の味を知ってもらうきっかけになることを目指しています。

開発秘話：コロナの影響を乗り越えて

この新商品の開発は、2021年5月31日にオープンしたカフェ「Meyci（メイシー）」から始まりました。コロナ禍において、多くの人々が困難な状況に置かれている中で、地元を活性化させるために何かできないかと考えた結果、新しいテイクアウト商品にチャレンジすることになりました。地元応援プロジェクトの一環として、地元の食材をふんだんに使い、地域との共生を図ることを目指しています。

商品の魅力：地元の味を贅沢に

「さつまいもの生搾りモンブラン」は、静岡らしい、三島らしい味わいを追求しています。特にこだわったのはモンブランクリーム。十年以上の間愛されてきた三島甘藷のモンブランのクリームは、これまでの試作を経て改良され、上品な甘みとねっとりとした食感を享受できるようになっています。

また、モンブランの中には静岡県産の抹茶を使ったブリュレや新鮮な生クリームなども使用しており、地元の魅力を存分に感じられるようになっています。この生搾りモンブランは、注文を受けてから目の前で仕上げられるため、見た目でも楽しむことができます。

モニター試食の声

事前に行ったモニター試食では、多くの方からの高評価を受けています。「あっさり上品な甘みがたまらない」「三島甘藷の風味が濃厚」といった声が寄せられ、「今まで食べたモンブランの中で一番好き」との称賛もありました。試食に参加した人々はこの魅力的なスイーツに魅了され、その味わいの虜になっているようです。

使用している地元食材

このモンブランには、全国的にも評価の高い三島甘藷がふんだんに使用されています。歴史あるこのさつまいもは、ホクホク感としっとり感の両方を楽しむことができ、特有の旨みが特徴です。また、静岡県産の抹茶から作られたブリュレや風味豊かな生クリームも使用し、地元の美味しさを最大限に引き出しています。

商品概要

• - 商品名: 三島甘藷使用【さつまいもの生搾りモンブラン】
• - 発売日: 2022年3月29日（火）
• - 価格: 1200円（税込、ドリンク付き1500円）
• - 提供時間: 14：00～18：00
• - 提供数: 一日限定30個
• - 販売場所: みしまプラザホテル1F「Meyci（メイシー）」カフェスペースで

そのため、モンブランをぜひ一度味わってみて、賑やかな三島の味を楽しんでいただければと思います。

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サードペディア百科事典: 静岡県 三島市 生搾りモンブラン 三島甘藷 Meyci

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