「とやま弁当」が富山本店を移転し、製造能力を1.5倍に拡大！

「とやま弁当」新たなスタート - 富山本店移転による成長の物語

富山県富山市に本拠を持つ株式会社ビッグウィンドが展開する高級仕出し弁当ブランド「とやま弁当」が、2026年7月19日に富山本店を新たに移転オープンします。この移転により、弁当の製造能力は1日400食から600食に増大し、店舗の面積も大幅に拡張されます。

新店舗のオープンは、夏休みやお盆のニーズが高まる需要期を前に、安定した弁当供給体制を整えるための重要なステップです。約89㎡で運営されていた旧店舗から、約128㎡の新店舗へと成長。これにより、弁当の盛り付け可能数も約50食から100食へと倍増します。まさに、富山から全国へとその名を広めていくための基盤が整った瞬間です。

富山から全国への展開

「とやま弁当」は、2021年に「富山のおいしさを全国へ届けたい」との思いから誕生しました。以来、京都、静岡、東京、滋賀、大阪と6店舗を展開するまでに成長。富山で誕生した弁当ブランドが、全国へその美味しさを広める姿勢は、多くのお客様の支持を得てきました。

代表取締役の藤田尚氏は、「今回の移転は、単に新店舗を持ちたかったからではない。ブランド成長に伴い、より多くのお客様に安心して提供できる環境を整えることが目的だ」と語ります。これからも、富山の味を一つひとつ丁寧に届け、全国のお客様に愛される存在を目指すという決意が伺えます。

新たな厨房と品質へのこだわり

新店舗では、店舗の動線やレイアウトを弁当製造に最適化。この改良により、効率的かつ安定した製造が可能となります。もっとも大切なのは、素材とその味わいに対するこだわり。富山県産の氷見牛や黒部名水ポークを使用し、手づくりで仕上げられた一品一品をお届けしています。

「とやま弁当」の弁当は、食材の美味しさを存分に引き出し、見た目にも楽しませる工夫が施されており、各種シーンでご利用いただけます。会議や接待、法要、さらにはロケやイベントにおいて多くの方に選ばれているのは、その確かな品質とおもてなしの精神を一箱に詰め込んでいるからです。

期待高まる秋の行楽シーズン

夏の繁忙期を経て、いよいよ秋の行楽や地域イベントが活発に行われる季節が到来します。「とやま弁当」では、新たな厨房でさまざまなシーンに応じた弁当をより多くのお客様へ提供する体制を整えました。ブランドの成長に伴うご注文の増加にも対応し、安定した供給を果たすことができるでしょう。

新店舗では、製造能力の拡張に加え、より多くの人々に富山の味が届くように、これからも邁進していきます。これが新たなスタートとなり、皆様の期待に応えられるよう努力し続ける姿勢が重要です。

「とやま弁当」は、今後も地域の魅力を全国に発信し続け、より多くのお客様に愛される存在であり続けるため、新たな挑戦を続けていくことでしょう。