シャンパーニュ・ラリエのフリーフロー体験！BELLUSTAR TOKYOで特別な一夜を

シャンパーニュ・ラリエのフリーフローとペアリングディナーを楽しむ特別な夜

2024年7月27日（土）、BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotelの45階「Bar Bellustar」にて、シャンパーニュ・メゾン「シャンパーニュ・ラリエ」のフリーフローとペアリングコースが楽しめる一夜限りのイベント「Bellustar Journey～Champagne Lallier Experience～」が開催されます。

このイベントでは、シャンパーニュ・ラリエの代表的なシャンパーニュ、「R.020」をフリーフローで楽しむことができます。さらに、「ブラン・ド・ブラン」と「ウヴラージュ」も1グラスずつ提供され、それぞれの味わいを堪能できます。

ペアリングディナーは、BELLUSTAR TOKYOのメインダイニング「Restaurant Bellustar」のシェフ、竹末宗弘氏が、シャンパーニュ・ラリエのために特別に考案したコースです。

【ペアリングディナーメニュー】

前菜：甘海老と帆立のタルタル　桃のガスパチョ　生姜のソルベ
魚料理：太刀魚のお米焼き　アサリのビスク　ライムの香り
肉料理：国産牛ロース肉のグリルランスヴィネガーのソース・ベアルネーズ
デザート：ラタフィアのババ

ワインコンサルタントの山本香奈氏もイベントに参加され、シャンパーニュ・ラリエの特性やそれぞれのシャンパーニュの楽しみ方、おすすめのペアリングなどを解説してくれます。シャンパーニュの造詣を深めながら、特別な一夜を過ごすことができます。

シャンパーニュ・ラリエについて

シャンパーニュ・ラリエは、フランスのシャンパーニュ地方にあるアイ村で1906年に設立された名門メゾンです。伝統的な製法を守りながら、現代的な技術も取り入れ、高品質なシャンパーニュを造り続けています。

イベント概要

日時: 2024年7月27日（土）19:00～21:00（18:30 ドアオープン）
場所: BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel 45F「Bar Bellustar」
料金: 1名様 25,000円（サービス料・消費税込）
予約・問い合わせ: 03-6233-8455（Bar Bellustar直通）

シャンパーニュ・ラリエのフリーフローとペアリングディナーで、特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。