夏が長引く時代に挑む味の素の新しい提案とレシピ本

夏が長引く今、味の素の新しい試み

最近の気候変動に影響され、9月に入っても気温が高い日が続いています。味の素株式会社は、こうした状況を受けて、前年よりも暑い期間が続く「五番目の季節」として「まだなつ」を提唱しています。この新たな季節を楽しむための「五季そうさまプロジェクト」が2025年3月に始まりました。

「五季そうさまプロジェクト」とは？

味の素は、「まだなつ」という概念を広め、生活者が快適に過ごせるように様々な取り組みを始めました。調査によると、98%の人々が夏の長期化を実感しており、特に「暑い日の料理に困る」という声が多数寄せられています。また、80%の人が秋の味覚を楽しむ機会が減っていると感じています。

これに対して、味の素は「何もしたくない日のまだなつレシピ」というレシピ本を8月20日に発売します。この本は、まだなつの期間に楽しめるレシピを紹介し、簡単に調理できるメニューを提案しています。

「まだなつ症」を感じる生活者たち

調査によると、81%の回答者が「まだなつ症」を経験しており、暑い日が続く中で料理をするのが気が重いと感じているようです。そのため、「なるべく火を使いたくない」や「簡単に済ませたい」という思いが強くなっています。

また、夏が続く中で秋の味覚を楽しむ方法を模索している人も多いとのことです。92%の人々は、暑い日にも楽しめる秋の食材を活用したメニューを増やしたいと答えています。

プロジェクトの目的とレシピ本

味の素はこのプロジェクトを通じて、季節の変化に寄り添ったレシピを紹介し、料理を楽しむ新しい方法を提案しています。「無理をしないで楽しめる食の楽しみ方」を追求しつつ、身近な食材を使った48品のレシピが掲載されています。

レシピの特徴

このレシピ本では、「極力火を使わない」、「買い物いらず」、「ひんやり」、「食欲増進」の4つのポイントを基にしたレシピが紹介されています。これにより、暑い中でも美味しい料理を簡単に作る楽しさを提供しています。

未来への展望

味の素の「五季そうさまプロジェクト」は、今後も他社とのコラボレーションやイベントを通じて、より多くの人々に「まだなつ」の楽しさを広めていく予定です。

多くの生活者が気候変動による影響を感じる今、味の素が提唱する「五季そうさまプロジェクト」を通じて、美味しく、楽しく「まだなつ」を乗り越えるためのヒントを見つけてみてはいかがでしょうか。