コートヤード・バイ・マリオット 沖縄リゾートがやってくる
2026年6月15日(月)、沖縄に新たなリゾートが誕生します。「コートヤード・バイ・マリオット 沖縄リゾート」(Courtyard by Marriott Okinawa Resort)は、開業に先がけて、レストラン「Shioka」およびロビーラウンジ&バー「THE LOUNGE」の予約受付を開始しました。沖縄の喜瀬ビーチのすぐそばに位置するこのリゾートは、海と自然を楽しめる特別な空間を提供することを目指しています。
海の恵みを体感できる「Shioka」
「Shioka」は、日本語で“潮の香り”を意味し、沖縄の自然を堪能しながら、地元の食文化を体験できるオールデイダイニングです。開放感あふれるビーチフロントテラスで楽しめる本格バーベキュー体験は、このレストランの最大の魅力。沖縄の方言で「ビーチパーティー」と呼ばれるバーベキュー文化を取り入れ、家族や友人と共に楽しいひとときを過ごすことができます。
地元の新鮮な食材をふんだんに使用したメニューも魅力的。お客様自身が焼き上げるスタイルを採用し、沖縄産和牛や新鮮な魚介類を味わいながら、波音や潮風を感じられるリゾートならではの体験を提供します。「Shioka」のシグネチャーメニュー「Shioka鉄板チーズバーガー」や「伊勢海老チャンプルー」など、沖縄食材を活用した独自メニューも用意されています。
リラックスできる空間「THE LOUNGE」
ロビーラウンジ&バー「THE LOUNGE」は、ビーチに隣接しており、沖縄の自然を感じながら質の高いひとときを過ごせます。日中は開放感ある空間で、軽食やスイーツを楽しみつつリラックスでき、サンセットの時間帯からは洗練されたバーとして、リゾートの夜を演出します。
「Deep Blue」や「Yambaru Sunset」といった沖縄をテーマにしたカクテルも味わえ、多彩なドリンクメニューとともに、様々な食材を使用したペストリーも楽しめます。
予約はお早めに!
「Shioka」と「THE LOUNGE」で提供されるメニューは、沖縄の豊かな食材と調理体験の融合を楽しむ絶好の機会です。すべてのメニューは、旬の食材を活かし、シェフのこだわりが詰まったものばかり。ぜひともリゾート滞在時に体験したい料理が揃っています。
これからの季節、沖縄の美しい海に囲まれた「コートヤード・バイ・マリオット 沖縄リゾート」で、特別なダイニング体験を予約するチャンスをお見逃しなく。詳細は公式サイトでご確認ください。新たな沖縄の魅力を一緒に体験し、思い出に残るひとときを過ごしましょう。
レストランとバーの概要
- 営業時間: Breakfast 6:30〜10:30 / Lunch 12:00〜15:00 / Dinner 17:30〜22:30
- 営業時間: 15:00〜22:30
これからもコートヤード・バイ・マリオットの最新情報をぜひご期待ください!