三重県志摩市の特産品を活かしたパン教室が教える新しい味

三重県志摩市特産品を活用したパン教室の新たな試み

料理教室で有名な株式会社ABC Cooking Studioが、三重県志摩市と手を組み、特産品であるあおさを使用した特別なレッスンを開講します。この新しい試みは、ABCの会員向け「ブレッド基礎クラス」で行われ、2025年1月の限定メニューとして提供されます。

あおさ香るベーコンチーズバゲット

今回のメニューは「あおさ香るベーコンチーズバゲット」。開催期間は2025年1月4日から1月31日までの間、全国88のABCスタジオで行われる予定です。このバゲットは、三重県志摩市産の新鮮なあおさをふんだんに使用し、カマンベールチーズやベーコンを包み込んで高温で焼き上げます。その結果、焼き立てのベーコンと香ばしいチーズの香りが食欲をそそります。

地域の魅力を全国に発信

ABCと志摩市は2023年6月に連携協定を結び、この食材の魅力を広めるために共に取り組んできました。志摩市の特産物であるあおさを全国のABC会員に知ってもらうことで、地域の知名度を高め、地元産業の活性化につなげる狙いです。このような取り組みは、ただの料理教室の枠を超え、地域の食文化を継承し、参加者に新しい体験を提供するものとなっています。

ABCの40周年を迎える2025年

ABC Cooking Studioは2025年に創業40周年を迎え、この特別メニューはその一環として提供されます。40周年を記念したオリジナルグッズの展開や、特別レッスンなど、さまざまな企画が予定されています。これにより、料理教室としてのさらなる発展を目指していくでしょう。

ABC クッキングスタジオの届ける多彩なコンセプト

ABC Cooking Studioは、国内外に約170万人の会員を抱え、世界的にもその名が知られています。2010年に海を渡り、香港や台湾、シンガポールなどとも提携し、料理の楽しさを世界中に広めています。団体としての理念は「世界中に笑顔のあふれる食卓を」。多岐にわたるサービスを通じて、食の楽しさや大切さを多くの人に伝えていく姿勢は、今後も変わらないでしょう。