登戸駅で味わえる台湾カステラの魅力、期間限定出店がスタート！

登戸駅に現れた台湾カステラの存在

2024年8月13日から8月19日まで、登戸駅に台湾カステラ専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』が期間限定で出店します。この店舗は、BOCジャパン合同会社が運営しており、台湾の本場の製法で作られた高品質なカステラが楽しめるということで、多くのスイーツ愛好者から注目されています。訪れる人々は駅構内に並ぶ行列を見かけることでしょう。

なぜ登戸駅なのか？

登戸駅は小田急線の重要な駅であり、通勤や通学の利用者が多い場所です。このような立地での催事は、アクセスの良さから多くの人に台湾の味を体験してもらう良い機会になります。

『台楽蛋糕』の人気の秘密

『台楽蛋糕』は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、以来リピーターが増える一方です。メディアにも多く取り上げられ、しっとりとした生地とふわふわの食感が特徴の台湾カステラは一度食べたら忘れられなくなります。日本テレビやフジテレビ、新聞などに多く取り上げられ、「行列のできるスイーツ」としての地位を固めています。

台湾カステラの特長

台湾カステラは「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれ、家庭的なスイーツとして親しまれています。台湾での製法をそのまま取り入れた『台楽蛋糕』では、新鮮な食材を使い、卵白で作るメレンゲとともにじっくり焼き上げられます。その結果、ふわぁしゅぁの食感と卵と牛乳の風味が調和する絶妙な仕上がりとなっています。

豊富なフレーバー

今回の出店では、プレーンの他にも焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種のハーフ＆ハーフセットが販売され、食べきりサイズのカットカステラも登場します。贅沢なフレーバーを選んで楽しむことができるので、友人や家族とのシェアにも最適です。特に、焦がしバターバニラシュガーの商品はその濃厚な香りが印象的で、多くの人に愛されている理由の一つです。