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愛知の魅力を新年に込めた上生菓子

愛知県豊橋市に位置する老舗和菓子店『お亀堂』は、毎年新年に向けて多彩な上生菓子詰合せセットを販売しています。2023年の上生菓子セットは、12月26日からの販売開始とあって、すでに多くのファンの注目を集めています。

上生菓子で表現する新年

お亀堂の上生菓子は、【松】【竹】【梅】【鶴】【亀】に加え、毎年異なる干支をテーマにしたものが用意されており、これらのモチーフを通じて新年の祝福や喜び、幸運などが表現されています。ただの和菓子ではなく、食べる人の心を豊かにするようなデザインと意味が込められているのが特徴です。

手作りの温かみ

一つ一つの上生菓子は、経験豊かな職人の手によって丁寧に仕上げられます。そのため、ほかにはない個性的な形状と味わいが楽しめるのです。機械製造では実現できない、手作りならではの温もりを感じられる点も、訪れる人々を魅了しています。

バリエーション豊かな味わい

お亀堂の上生菓子には、様々な原料が使用されており、各菓子によって異なる食感を楽しむことができます。例えば、練り切りや求肥、羊かん、錦玉羊羹から選ばれた多彩な素材が、一つ一つの菓子に独特な味わいをもたらしています。これにより、食べるたびに新しい発見があり、楽しさが増す工夫がされています。

ここでは、今年の上生菓子各種の特徴をご紹介します：

【松】

粘り気のある生地でこしあんを包み込み、竹の葉の上に金箔を施した華やかな一品。もちもちとした食感が楽しめます。

【竹】

蜜漬けの豆を使った鹿の子菓子の中に、緑色の羊かんが巻きつけられた、見た目にも美しい一品です。

【梅】

グラデーションの美しい「上南羹」と、たっぷりの黄味餡で梅の花を模った華やかなお菓子。

【鶴】

求肥で作られた鶴の形は、指先で根気よく仕上げられ、華やかな見た目に仕上がります。

【亀】

赤色に染めた練り切りに細工を凝らし、美しさと祝福の象徴として仕上げられています。

【干支・巳】

青い宝玉模様の中に神秘的な白蛇が抱かれているデザインは、見た目にも縁起が良く、新年にぴったりです。

商品情報

お亀堂では、上生菓子の詰合せを複数のバリエーションで販売しており、価格は以下のようになっています：

• - 上生6ヶ入（各1個入り）：3,100円（税込）
• - 上生8ヶ入（巳×2、梅×2、その他各1個）：4,200円（税込）
• - 上生12ヶ入（各2個入り）：6,500円（税込）

購入方法

購入は、東三河のお亀堂直営店やオンラインショップで可能です。通販では、公式のオンラインショップでスムーズに注文ができます。オンラインショップへのリンクは以下の通りです：
お亀堂オンラインショップ

お亀堂について

『お亀堂』は、愛知県三河地域で70年以上にわたり愛され続けている和菓子店です。四季折々の和菓子を取り揃えるだけでなく、甘味処やおむすびも提供しています。私たちは「挑戦」と「革新」を忘れず、これからも日本の和菓子文化を大切に育んでいきます。

お問い合わせ

お亀堂へのお問い合わせは、以下の情報を参考にしてください：

• - 所在地：愛知県豊橋市南小池町164
• - 営業時間：9:00～18:00
• - 電話番号：0532-45-7840

新年を迎えるにあたり、お亀堂の美しい上生菓子で幸せを感じるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 愛知県 お亀堂 豊橋市 上生菓子

Wiki3: 愛知県 お亀堂 豊橋市 上生菓子