#京都府 #京都市 #京都 #ミックスジュース #CORNER MIX

京都の新たな憩いの場 CORNER MIX

京都市上京区に新しくオープンしたミックスジュース専門店、CORNER MIXは、地域の食材や文化を活かしたユニークなコンセプトのお店です。店のテーマは「まぜると、きっとうまくいく！」。これは、ひととものを“まぜる”ことで新たな価値を生み出し、誰でも参加できるクリエイティブな場を提供しようという思いから生まれています。

まぜることの楽しさ

このお店では、通常のジューススタンドとは異なり、地域で採れた新鮮な野菜やフルーツを使っており、特にフードロスの問題にも目を向けています。余ってしまった食材を使った「RESCUE MIX」や、独自のミックスジュースメニューが大人気です。例えば、苦手な野菜も、思わず飲みたくなる美味しいジュースに変身させる技術があります。

地域との関わり

CORNER MIXは、ただ飲み物を提供するだけでなく、地域社会との関わりを大切にしています。公園の近くに位置するこのお店は、「ちょっと良い」を感じる場所を作り、訪れる人々がリラックスし、心地よい時間を過ごせるような空間を目指しています。訪れる人たちは、ミックスジュースを楽しみながら、新たな発見や気づきを得られる時間を過ごすことができます。

幅広いサービス展開

さらに、CORNER MIXでは、何も飲食だけではなく、企業や自治体と連携した“mixすること”を基盤とする「MIX as a Service (MaaS)」を展開中です。このサービスは、ワークショップやPOP-UPショップの出店など、地域の活性化や共創プロジェクトに繋がる様々な活動を支援するものです。特に、食育の観点から親子で楽しむ体験メニューもあり、多くのファミリーに人気を集めています。

未来への展望

CORNER MIXが描くビジョンは、「MIX CIRCULATION」。これは、まぜることを通じて、人・物・食の循環を生み出し、地域社会の問題解決にアプローチする試みです。新たな挑戦をみんなで行うことで、誰もが気軽に参加できるクリエイティブな環境を作り出しています。

便利なアクセスと心温まるサービス

お店に足を運ぶには、地下鉄二条城前駅やJR二条駅から徒歩でアクセスでき、非常に便利です。営業時間は月・火・木・金が11:00から18:00まで、土・日・祝が9:00から18:00まで。定休日は水曜日です。CALMな空間で、誰でも気軽に訪れられるこの場所は、京都で新たな集いの場としての役割を果たしています。

CORNER MIXは、食を通じて地域のつながりを深め、新たな文化の創造を目指している注目のお店。ぜひ、直接訪れてその魅力を体感してみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 京都府 京都市 京都 ミックスジュース CORNER MIX

Wiki3: 京都府 京都市 京都 ミックスジュース CORNER MIX