東京ミッドタウン日比谷で楽しむ長野の名産！特別メニュー登場

東京ミッドタウン日比谷での特別な味わい

東京都の東京ミッドタウン日比谷にある「LEXUS MEETS...」が、長野県茅野市とのコラボレーションによる特別メニューを発表しました。2025年4月11日から提供が始まるこの「胡桃のヌガーグラッセ、信州味噌とそば粉のマフィン」は、茅野市の名産品や食文化を感じられる一品です。

「トヨタ×道セレクション」とは

この企画は日本各地の名産品や銘菓とコラボレーションし、地域との繋がりを大切にする「トヨタ×道セレクション」の一環です。特に今回のコラボは、トヨタ自動車主催のモータースポーツ大会「ラリーチャレンジ」との関連で、八ヶ岳連峰の恵みを生かした特別メニューが用意されました。これにより茅野市の魅力を発信するとともに、訪れる人々に地元の食文化を体験してもらうことを目指しています。

胡桃のヌガーグラッセ

「胡桃のヌガーグラッセ」は、長野県茅野市で受け継がれる食文化「凍み」と、郷土料理「天寄せ」を掛け合わせた2層仕立てのスイーツです。使用されている胡桃はすべて茅野産。天寄せには地元の棒寒天とりんごのコンフィチュール、さらにはほおずきジャムが使われ、茅野市の伝統的な味を凝縮した一品に仕上げられています。

横に添えられている「氷餅」を削ることで、より深い味わいが楽しめます。さらに、ほんのり塩味のきいた信州味噌とそば粉を使ったマフィンも一緒に提供され、甘みと塩味の絶妙なバランスが楽しめます。

MEETS KIOSKで名産品を購入

店内には「MEETS KIOSK」も設置されており、長野県茅野市の名産品をその場で購入することができます。たとえば、天保の九蔵兵衛餅やチルクスのパウチ惣菜、さらにはくるみかれんやりんごジュースなど、地元の名品が揃っています。これにより、訪れる人はその場で地域の味を体感し、楽しむことが可能です。

空間展示で地域の魅力を体感

また、店内では地域の魅力を感じられる展示も行われていて、国宝の土偶や地元作家の作品が紹介されています。こうした展示を通じて、長野県茅野市の自然や文化を感じることができ、訪れた人々に新たな発見を提供しています。

茅野市の魅力を知るチャンス

長野県茅野市は、八ヶ岳連峰の恵みを受けた自然豊かな地域であり、縄文時代の貴重な遺跡も点在しています。歴史や文化に触れつつ、素晴らしい風景を楽しむことができます。

また、トヨタ自動車主催の「TOYOTA GAZOO Racing ラリーチャレンジ」が全国で開催されており、地域の魅力を再発見できる機会を提供しています。