ミシュラン星獲得の鮨店「銀座おのでら登龍門」感謝祭開催！

2023年4月21日から23日まで、銀座の人気鮨店「鮨銀座おのでら登龍門」が開店1周年を記念した感謝祭を開催します。このイベントでは、期間中に訪れたすべてのお客様に特別なプレゼントやお得なサービスを提供します。「銀座おのでら」は、"銀座から世界へ"という理念のもと、江戸前鮨や天ぷらなどの日本食を世界に広めることを目指す名店であり、これまでにミシュランガイドの星も獲得している人気店です。

「登龍門」は、昨年2022年4月にオープンし、若手職人が新しい技術を磨きながら、お客様の目の前で鮨を提供するスタイルで注目を集めています。鮨のネタは、総本店同様に、築地市場の厳選された食材を使用しており、立喰鮨スタイルで気軽に楽しめるのが魅力です。

感謝祭の目玉企画は、来店された全てのお客様に「握り鮨一貫のプレゼント」。何のネタが出るかは当日くじ引きで決まるため、訪れる楽しさが増します。ネタの中には、厳選された本マグロやバフンウニ、自家製小肌なども含まれており、鮨好きにはたまらない内容です。このプレゼントは当日のみ有効で、サイドオーダーやドリンクは対象外となりますが、気軽に楽しめるオファーです。

さらに、協賛企業による特典として、生ビール「白穂乃香」が期間中半額の400円で提供されます。これにより、自家製の鮨と共にお得にドリンクを楽しむことができます。このお祝いは、サッポロビール株式会社や株式会社キョクジュの協力により実現したものです。

日本の伝統文化である江戸前鮨を継承する「銀座おのでら」は、単なる飲食店ではなく、食文化を担う重要な役割を実施しています。職人たちが直接お客様と向き合い、鮨を握ることで、リアルな体験を提供し、来店者との貴重な時間を共有しています。

「登龍門」は、開店から現在まで多くのお客様に支えられながら成長してきました。お礼の意味を込めて、感謝祭を通じてお客様に喜びをお届けし、さらには若手職人たちが確実な技術を身に着け、未来の江戸前鮨文化を支える"昇り龍"として育っていくことを目指しています。

「銀座おのでら登龍門」の魅力と感謝の気持ちを込めたイベントですので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。新しい食文化の発信地であるこの店をぜひ体験してください。