ブルガリドルチから春の限定コレクションが到来！華やかな新作チョコレート

2026年の春が到来し、ブルガリドルチが新たなシーズナルコレクションをお届けします。4月10日（金）から販売されるこのコレクションは、イタリアの春の息吹を感じるフルーツや花の香りをテーマにした、豊かな味わいのチョコレートが特徴です。特に、メートルショコラティエことジャンルカ・フストによる新作チョコレート・ジェムズや、ブルガリの日本の職人たちが手掛けたタヴォレッタ、トルティーノは春の華やかな瞬間を体現しています。

季節限定チョコレート・ジェムズ「ストロベリーエルダーフラワー」

新たに発表された季節限定のチョコレート・ジェムズ「ストロベリーエルダーフラワー」。このフレーバーは、イタリアの春を象徴するストロベリーとエルダーフラワーの二層構造で魅力的な一粒に仕上げられています。口に入れると、滑らかなジェラティーナの口溶けと共に、ストロベリー特有の澄んだ甘みが広がります。その後、オフセットとしてほんのりとした酸味が立ち現れ、またエルダーフラワーのガナッシュが優雅なフローラルノートを漂わせます。この微妙な香りと味わいの交差はまさに春の訪れを思わせるものです。価格は1,780円（税込）で、公式オンラインショップでは2箱からの販売となります。

季節限定タヴォレッタ「レモンエルダーフラワーアーモンド」

続いてご紹介するのは、季節限定のタヴォレッタ「レモンエルダーフラワーアーモンド」。この新しいフレーバーも、厳選されたカカオと上質な素材を使用しており、エルダーフラワーの優しい香りにレモンの透明感溢れる酸味が鮮やかに調和しています。レモンのコンフィとクランブルの軽やかな食感が感じられ、アーモンドの香ばしさが加わることで、ホワイトチョコレートにさらなる深みと温もりをもたらします。価格は3,600円（税込）です。

季節限定トルティーノ「ストロベリーエルダーフラワー」

最後にご紹介するトルティーノ「ストロベリーエルダーフラワー」は、ストロベリーとエルダーフラワーのガナッシュにレモン風味のスポンジを組み合わせた小さなホワイトチョコレートケーキです。温かみある穏やかな風味の中に、ホワイトチョコレートの甘みとエルダーフラワーの香りが見事に調和しています。しっかりとしたストロベリーの甘酸っぱさが爽やかな酸味を引き立て、至福のひとときを演出してくれます。価格は5,100円（税込）となっております。

取り扱い店舗

これらの春の特別コレクションは、ブルガリ銀座タワー9階「ブルガリドルチ」や松屋銀座B1階「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ5階「ブルガリオオサカカフェ」などでお求めいただけます。また、ブルガリホテル東京でも「ストロベリーエルダーフラワー」を楽しむことができます。さらに、公式オンラインショップでも販売中ですので、ぜひこの機会に春の新作をお楽しみください。

ジャンルカ・フストの情熱

ブルガリドルチの新しいコレクションには、メートルショコラティエであるジャンルカ・フストの独自の哲学が息づいています。彼は、素材の特性を最大限に引き出すクリエイティビティや、精緻な技術を追求し続けています。この厳しい基準の下で作られたチョコレートたちは、見る人を魅了し、味わう人に感動を与えてくれることでしょう。春の喜びを感じることができる特別なコレクションを、ぜひ手に取ってみてください。