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新たな日本酒の登場、菊正宗の魅力

酒造りには、伝統と革新が融合する瞬間があります。菊正宗酒造株式会社が手がける新しい日本酒『土と田と The Beginning 2024』は、まさにその象徴と言えるでしょう。2025年10月1日から販売が開始されるこの日本酒は、公式通販サイトと記念館限定でのみ購入可能です。

概要とコンセプト

この日本酒には「土」と「田」という自然の要素と、それらが結びついてできる「里」との共生の願いが込められています。これにより、単なる酒造りではなく、自然への敬意を表した逸品に仕上げられています。酒米には2024年度に収穫された京都府亀岡産の山田錦が使用され、その栽培過程では農薬や化学肥料を一切排除した、持続可能な農業の理念が反映されています。

香りと味わい

この無濾過純米大吟醸は、米由来の甘やかな香りが特徴で、さらにグレープフルーツや熟したメロン、白桃などの爽やかな果実香が見事に調和しています。それによって、軽快なアタックとともに細やかな酸味が感じられ、上品なキレを持つ酒質が楽しめるのです。食中酒としても最適で、様々な料理と合わせることができるでしょう。

パッケージデザイン

パッケージは、力強い書体を採用し、日本農業の持続可能性をテーマにしたデザインが施されています。霧に包まれた里で育まれる稲作風景や、自然と人が生きる姿を象徴する泥跳ねが描かれており、一目でそのコンセプトが伝わります。このように、ビジュアルでも楽しませてくれるのが、菊正宗の日本酒の魅力です。

飲み方の提案

『土と田と The Beginning 2024』は、よく冷やした状態で、小ぶりのワイングラスに注いで香りを引き立てながらいただくのがおすすめです。香りを楽しみながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

発売に関する情報

• - 商品名: 土と田と The Beginning 2024
• - 容量: 720mL
• - 価格: 6,000円（税込）
• - アルコール分: 15%
• - 日本酒度: -3.1
• - 精米歩合: 30%
• - 味わい: 濃醇辛口
• - 販売場所: 公式通販サイト（菊正宗公式サイト）および記念館
• - 出荷開始日: 2025年10月1日（水）

この新しい日本酒『土と田と The Beginning 2024』が、どのように日本酒の未来を彩るのか楽しみです。菊正宗の伝統を感じながら、自然と共存する酒造りの理念をぜひ味わってみてください。

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