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老舗キムチ専門店の新たな挑戦

1960年に創業した第一物産は、東京都台東区に本社を構えるキムチ専門店として、長年にわたり高品質なキムチを提供してきました。その伝統の味を活かし、特に人気のある商品が「牡蠣キムチチゲ」です。この冬、2024年12月26日から50個限定で販売開始されるこの商品は、多くのファンに支えられています。

牡蠣キムチチゲの魅力

牡蠣キムチチゲは、広島産の新鮮な牡蠣を贅沢に使用し、丁寧に手作りされた発酵白菜キムチと特製の牛骨スープが融合した逸品です。口コミで広がり、毎年恒例の人気商品として知られています。母から娘へと受け継がれてきた秘伝のレシピによって生み出されたこのチゲは、コクと旨みがたっぷりで、積極的に楽しんでいただける内容になっています。

こだわりの食べ方

牡蠣キムチチゲの楽しみ方は様々です。基本的な調理法は、鍋にごま油をひき、白菜キムチを炒めた後、スープを加えて煮込みます。最後に牡蠣キムチを混ぜて、90秒煮込むだけととても簡単です。

おすすめの具材

• - 豆腐
• - 春菊
• - 長ネギ
• - キノコ類

また、チゲをライスにかけたり、うどんやトッポギを加えたりしてアレンジを楽しむ方も多いです。これだけで満足できる一品をぜひお試しください。

商品詳細

• - 商品名: 牡蠣キムチチゲセット
• - 内容量: 牡蠣キムチ100g・白菜キムチ80g・キムチチゲスープ208g
• - 販売単価: 800円
• - アレルゲン: えび、小麦、乳、いか、牛肉、ごま、大豆、もも、りんご
• - 賞味期限: 半年
• - 保存方法: 冷凍（-18℃以下）

この商品はオンラインショップや上野本店で購入することができますが、毎年即完売するため、早めのチェックをお勧めします。

キムチソムリエのこだわり

代表取締役社長である姜恵蘭（かんへらん）さんは、このキムチを多くの人に楽しんでもらうため、毎年約1000食のキムチを味わうキムチソムリエです。彼女が手がけるキムチ教室は、韓国の食文化を広めるための活動としても注目されています。

年末年始の営業情報

上野本店は年末年始に特別な営業体制を整えています。年内は12月27日まで通常営業し、12月28日から30日までは短縮営業になります。お休みは1月1日と2日ですが、1月3日からは通常営業に戻ります。また、オンラインショップではメールマガジン会員に登録することで新商品情報やクーポンも受け取れるため、ぜひチェックしてみてください。

メディア掲載情報

第一物産は多くのメディアで取り上げられ、人気が高まっています。2024年には日本テレビの「ZIP！」や「ニノさん」などで紹介されており、人気商品としての地位を確立しています。さらに、多くの受賞歴があることからも、その品質が裏付けられています。

まとめ

第一物産の牡蠣キムチチゲは、その手間暇かけた調理法と素材へのこだわりが詰まった自信作です。貴重な50個の中の一つを手に入れて、今年の冬は特別な味わいを楽しんでみてください。

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