第一物産が提案する新しいお月見！キムチで秋の風情を楽しむ

創業65周年を祝う第一物産の新たな試み

株式会社第一物産は、1960年の設立以来、伝統的なキムチ製法を守り続けている、日本国内の老舗キムチ専門店です。2025年、創業65周年を迎える中で、秋の風物詩である「お月見」に着目した特別イベント「お月見フェア」を開催することとなりました。フェアは9月9日から始まり、特別なメニューで秋の訪れを彩ります。キムチソムリエの監修のもと、今までにない新感覚のキムチを使用したお月見メニューも登場します。

キムチを使ったお月見メニュー

全国の皆さんに提案するのは、さまざまなキムチを活用した料理です。まず注目は、帆立キムチの満月どんぶり。熱々のご飯にやわらかい帆立キムチをたっぷり乗せ、卵黄を絡めることでほどよい辛味とクリーミーさを実現。お月見の雰囲気にぴったりな一皿です。

次にご紹介するのは、レストランの味を家庭で簡単に楽しむことができる海鮮スンドゥブチゲ。黄身をトッピングするだけで、お月見を意識した料理に早変わり。あらかじめ調理された素材を温めるだけでご家庭で本格的な韓国料理を味わえます。

また、ビビンバもお月見メニューに最適です。4種のナムルにコチュジャンを加え、ご飯に載せて混ぜるだけ。卵黄を添え、まろやかさを加えることで、絶品のビビンバが完成します。

梅ぼしキムチのっけごはんも見逃せません。紀州産の梅を使ったこの商品は、辛味・酸味・甘味が絶妙なバランスを持つため、白ご飯との相性は抜群です。お月見には欠かせないタレで、さらに美味しさを引き立てます。

お酒のお供にも最適な一品

ワインやビールとも相性が良いのが、オリーブキムチでつくる彩りポテトサラダです。ポテトサラダにオリーブキムチをトッピングすることで、色とりどりの料理が完成し、パーティー感も演出できます。

食事後には、お月見冷麺で締めくくりましょう。半熟卵を主役に、オイキムチや白菜キムチを加えたこの冷麺は、見た目も美しく、食欲をそそります。さらに、発酵キムチカレーにもトライ！卵黄を添えて、「お月見カレー」として一味違う食体験を提供します。

65周年のお祝いと共に

第一物産のスタッフは、キムチをフューチャーした新メニューでお月見を楽しんでもらいたいと考えています。新商品や楽しいイベントも予定しており、お客様への感謝の気持ちを込めて、長い間愛され続ける存在でありたいとの思いがあります。

ぜひこの機会に、第一物産のユニークなキムチと共に、いつもと一味違うお月見を楽しんでみてはいかがでしょうか。詳細な目玉商品やスケジュールは公式サイトをチェックして、この秋の特別なひとときを堪能してください。