FS.shakeが日経MJで店舗売上高1位！楽しい外食を実現

FS.shakeの快進撃

株式会社FS.shakeが、2026年6月24日号の「日経MJ」で発表された「店舗売上高伸び率ランキング」において、前年比47.7％増の成績を収めたことで全国第1位に輝きました。このランキングは、店舗売上高50億円以上の外食企業を対象に、前年との売上高の伸び率を比較したものであり、FS.shakeの業績は業界の中でも特に目を引くものです。

「安い・旨い・楽しい」を体現する店舗づくり

FS.shakeは「安い・旨い・楽しい」をテーマに、さまざまなブランドを展開しています。具体的には、「とりいちず」「もんじゃ酒場だしや」「C.STAND」「あいらしか」「うどん白糸」など、多岐にわたる業態を提供しています。この結果からも、同社がどれほど多彩なニーズに応えているのかが伺えます。

物価高が続く昨今ですが、同社ではお客様が気軽に外食を楽しめるよう、リーズナブルな価格設定を実施してきました。特に居酒屋業態では、低価格で生ビールやハイボールを楽しむことができる環境を整え、看板商品の品質向上や店舗体験の改善に注力しました。さらに、新たな業態への挑戦や既存店舗の魅力を引き出す取り組み、積極的な新規出店も行い、結果として多くのお客様から広く支持を受けています。

個室完備の店舗増加

特に、顧客ニーズに応えるために個室を完備した店舗が増えつつあります。プライバシーを重視するお客様や、特別な日の食事を心地よく楽しみたい方々への配慮が、さらなる集客につながっています。

価格以上の「体験価値」を提供

FS.shakeが重視しているのは、単なる低価格ではありません。お客様が「また来たくなる」と感じるように、商品力や居心地の良い店舗づくりも大切にしています。また、SNSや口コミで話題になるような斬新な企画や商品開発を行い、スピードと品質を両立した運営体制でお客様をお迎えしています。このような取り組みを通じて、「価格以上の価値」を提供することに成功しています。

今後もFS.shakeは、各ブランドの個性を活かしながら新たな業態を開発し、全国展開を進めていく方針です。多くのお客様に愛されるブランドづくりを目指し、常に進化し続ける姿勢が大切です。

また、今回の成果は日頃からお店に足を運んでくださっているお客様、店舗で働くスタッフ、加盟店・お取引先の皆様のご支援あってのものです。FS.shakeは、これからも「安い・旨い・楽しい」を基本に、さらなる顧客満足度向上に努めていきます。