代々木上原にオープン！東洋のバニラ香るスイーツ専門店
新たなスイーツ体験がここに！
東京・渋谷区代々木上原に、11月5日から新たにオープンする「Pandan Stand（パンダンスタンド）」は、日本初となるパンダンリーフ専門のスイーツ店です。アジア特有のパンダンリーフは、その甘く芳醇な香りから「東洋のバニラ」として親しまれており、シンガポールやマレーシアの伝統的な料理やお菓子にも欠かせない素材です。パンダンスタンドでは、このパンダンリーフの魅力を最大限に活かした新しいスイーツ体験を提供しています。
開発のきっかけ
Pandan Standの誕生の背景には、オーナーのピアサダ祐貴子さんがシンガポールで出会ったパンダンシフォンケーキの衝撃があります。その味に魅了された彼女は、オーストラリアに移住してからも、現地のアジア食材店でパンダンリーフを探し続け、自らシフォンケーキやジャムを作り始めました。やがて、パンダンリーフが日本人にも愛されると確信し、代々木上原へのオープンを決意したそうです。
商品ラインナップ
Pandan Standでは、以下のスイーツを提供しています。
- - パンダンシフォンケーキ
パンダンリーフを使用したシフォンケーキは、その香り高さとフワフワの食感が特徴です。
- - パンダンロールケーキ（パンダンクリーム）
香り高い生地で2種類のクリームを巻いたロールケーキ。
- - パンダンロールケーキ（特製生クリーム）
特製生クリームが絶品のロールケーキです。
商品の開発には、新鮮な沖縄産のパンダンリーフを使用し、香料や着色料は一切含まれていません。お子様から大人まで、安心して楽しむことができる商品です。
商品の特徴
パンダンスタンドでは、国内の新鮮なパンダンリーフを自社でペーストに加工し、手間を惜しまず製造しています。独自の製造過程で引き出される香りは、見た目からは想像できないほど魅力的で、バニラのような甘さが広がります。
最新設備を使い、品質管理にもこだわった製造プロセスを経て、常に高いクオリティの商品を提供しています。
未来の展望
Pandan Standは、今後パンダンリーフの魅力を全国へ広めるため、通信販売や各地の催事への出店を計画しています。新しいスイーツ体験を求める方は、ぜひ一度訪れてみてください。
会社情報
- 会社名
- パンダンリーフ株式会社
- 住所
- 埼玉県新座市石神4-9-1
- 電話番号
- 080-3395-7807
トピックス（グルメ）
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