海と太陽の恵みを感じる宇和島みかんフェアがカフェコムサで開催
カフェコムサで味わう宇和島の恵み！
カフェコムサの特別企画、四国の宇和島からの贈り物として「みかんフェア」が開催されます。期間は2025年3月15日から4月10日まで。宇和島の大地が育んだフルーツを活かした美味しいケーキを楽しむチャンスです。
宇和島みかんの魅力
宇和島市吉田地区は江戸時代からみかん栽培が盛んな地域として知られています。リアス式海岸の段々畑や山々で育つ宇和島のみかんは、温暖な気候と良好な水はけ、さらに宇和海からの潮風の影響を受けており、豊富な日光を浴びることで、実に甘くて風味豊かな味わいを実現しています。こうして育ったみかんは、まるで我が子のように慈しんで育てられています。
限定ケーキのラインナップ
今回のフェアでは、選りすぐりの宇和島産フルーツを使ったケーキが提供されます。
1. せとかショートケーキ（1,400円）
愛媛県の宇和島YAMAUCHI FARMから取り寄せた「せとか」を贅沢に使用したショートケーキです。みずみずしさととろける食感を楽しめる一品で、生クリームやスポンジと絶妙なバランスで組み合わされています。これ一つで「せとか」の美味しさを存分に味わえます。
2. 清見オレンジのケーキ（1,100円）
甘みが強く、程よい酸味が特徴の「清見オレンジ」をふんだんに使用した、フロマージュブランをベースにした贅沢なケーキです。口の中で広がる果汁感がたまらない一品です。
3. ブラッドオレンジのケーキ（1,200円）
濃厚な甘みで果汁たっぷりの「ブラッドオレンジ」を使用し、ビターチョコレートのベースで仕上げられたケーキです。チョコレートとの相性が抜群で、リッチな味わいが楽しめます。
4. ブラッドオレンジジュース（1,200円）
宇和島YAMAUCHI FARM産の「モロ」を使用した100%ブラッドオレンジジュース。ワインのような芳醇な香りと味わいを持ち、後味にはしっかりとした柑橘の酸味が残ります。
フルーツの新鮮さへのこだわり
カフェコムサでは、日本各地の厳選された旬のフルーツを使用しています。新鮮なフルーツをお店でカットし、クリームに加える砂糖の量も抑えられているため、フルーツ本来の甘さと美味しさがしっかりと引き立つよう工夫されています。全てのケーキは、パティシエが心を込めて朝に作り上げたものです。
まとめ
宇和島の自然が育んだ美味しいみかんとその特別なスイーツを味わうことができる「みかんフェア」。食べるたびに、心地よい海風と太陽の恵みを感じることができる特別なイベントです。ぜひ、この機会にカフェコムサを訪れて、宇和島のフルーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？
会社情報
- 会社名
- 株式会社ファイブフォックス
- 住所
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-38-12
- 電話番号
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