日本初のフラン専門店が新たにセカンドラインを発表！

日本初のフラン専門店が新たな挑戦へ

東京都渋谷区に位置する「PAQUET MONTÉ（パケモンテ）」は、日本初のフランスの伝統菓子、フラン専門店として注目を集めています。この店は、大多数の日本人にとっては馴染みのないフランというお菓子を“ちょっとよそゆきのフランスおやつ”のコンセプトで展開しています。これまでのフラン専門店の枠を超え、フランスの豊かな菓子文化を日本に広めるべくさまざまな取り組みを行っています。

セカンドライン「フラン・パリジャン」の登場

新たに発表されたセカンドライン「flan parisien（フラン・パリジャン）」は、フランスの国民的おやつとして知られるフランがコンセプトです。これまでのフランとは異なり、よりカジュアルに楽しめるスタイルに仕上げられました。この春から試験販売が開始され、気軽なおやつとして、またギフトや手土産としても最適なサイズ感を持っています。

「フラン・パリジャン」は、その名の通りパリの街で愛されるスイーツのエッセンスを反映しており、独自の製法と厳選された素材を使用しています。使用される素材はすべて無添加であり、長崎産の新鮮な卵やフランス産発酵バター、マダガスカル産のバニラビーンズなど、クオリティには妥協がありません。

フラン・パティシエとの違い

パケモンテのファーストラインである「フラン・パティシエ」は、パリサクの多層のパイ生地と、プルトロのフラン液を使用した美しいコントラストが特徴です。それに対し、「フラン・パリジャン」はその高さを半分に抑え、食べやすさを追求した結果、口当たりのよいサクフワ感が生まれました。オリジナルのフランクリームには、定番のバニラや季節の果物・野菜が使用され、見た目にも楽しめる一品に仕上がっています。

フラン・パリジャンの販売情報

「フラン・パリジャン」は現在、3個入りBOXでの試験販売を行っており、今後は9個入りBOXの販売も予定しています。おすすめのフラン・パリジャン3個セットは、定番バニラ1個と季節のフレーバー2個からなる特別なセットで、価格は1,800円（税込）。

さらに、人気のバニラ味3個セットは予約限定で提供されており、こちらも同じく1,800円（税込）での販売です。