新食感のバウムクーヘン「パティスリーザ・エレン」が神戸に登場

新感覚バウムクーヘン、神戸へ

新たな食感として注目を集めているバウムクーヘン専門ブランド「パティスリーザ・エレン」が、2026年6月3日（水）から6月9日（火）までの7日間、兵庫県の大丸神戸店にて期間限定の出店を行います。この催事は、スイーツファンにとって見逃せないイベントとなっており、特に注目されるのは、エレンの代名詞ともいえるハードバウムです。本イベントでは、定評のあるバウムクーヘンに加え、ギフトや手土産にぴったりな商品も取り揃えています。

エレンのハードバウム、その独自の美味しさ

「パティスリーザ・エレン」のバウムクーヘンは、従来の「しっとり柔らかい」タイプとは一線を画し、表面がサクッとし、内側はもっちりとした独自の食感が特徴です。この食感は、職人が一層一層丁寧に焼き上げることによって実現されています。ひと口噛むたびに広がるバターの香りは、まさに職人技の賜物です。

「エレンバウム時のなる木ハードタイプ」は、過去には日本国内での最大級バウムクーヘンイベント「ファイナルクーヘン総選挙」で複数回の全国総合一位を獲得した実績があります。2022年から2024年にかけて、東京頂上決戦でも総合一位を取り続け、この実績がブランドへの信頼と人気を裏付けています。

お客様の声

エレンのバウムクーヘンは、消費者から高い評価を得ており、サイトのレビューには「どこで購入できるか尋ねられた」といった声も寄せられています。特に手土産として持って行くと話題になるという意見が多く、SNSや口コミでの広がりも見逃せません。

催事の詳細

大丸神戸店での出店では、主力商品の「時のなる木」ハードバウムを中心に、エレンの新食感の魅力を体験できる機会が提供されます。この出店を通じて、神戸・関西エリアのお客様にもその独特の食感をお届けしたいと考えています。

催事情報

- 催事名: B1スイーツイベント①
- 会場: 大丸神戸店 B1F
- 会期: 2026年6月3日（水）〜6月9日（火）
- 営業時間: 10:00〜20:00

出品予定商品には、ハードバウム「時のなる木」、手のひらサイズの「en（エン）」、「プレミアム抹茶」などがあり、価格は1,458円（税込）からとなります。また、催事限定の食べ比べセットも販売予定で、ぜひ楽しんでいただきたい商品揃いです。

お菓子に命を込めて

エレンの哲学は、焼き菓子を通じて人々の人生に寄り添うこと。結婚式の引き出物や記念日、贈答品として長く使っていただけるスイーツを提供しています。エレンは、素材の新たな可能性を見出し、最高の味わいを追求し続けています。

2015年に法人化して以降も、歴史を反映した新しいスイーツを作り続け、顧客の期待に応えています。公式サイトでも紹介されている通り、創業当初からのコンセプトである「hitotoki（ひととき）を彩る」を大切にし、スイーツ作りを続けています。