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オーダーメイドイタリアンと和食が融合！

東京・東中野で話題のイタリアンレストラン「La Libellula D’oro」と和食屋「しゅんらく」が手を組み、特別なコラボイベントを開催しました。2022年5月のオープン以来、「La Libellula D’oro」は多様な旬の食材を使用し、お客様自身が好みに合わせた料理を楽しめるスタイルが人気です。そのコンセプトである「メニューは0 レシピは無限大」を基に、シェフが即興で料理を仕上げるスタイルが特徴です。

感謝の気持ちを込めたコラボイベント

この度のコラボイベントは、両店に日頃から足を運んでくださるお客様への感謝の意を込めて開催されました。特別な日に用意されたのは、和食とイタリアンが見事に融合したコース料理。このイベントは先着30名限定の事前予約方式で、あっという間に完売するほどの人気となりました。

イベントを彩る特別メニュー

特に注目のメニューは、「特製バジルパスタ炭焼きカツオと世界一美しい塩」。高知県宿毛湾から直送されたカツオを使ったこの料理は、コラボイベントの象徴とも言える一品です。

メインディッシュ

スカートの下には、北海道産の蝦夷鹿に仕立てた料理があり、赤ワインを使用したフォンとヴィンコットのソースが香りを引き立てます。さらに、ロイヤルポークには和食屋「しゅんらく」の自家製合わせ味噌とタスマニア産のわさびマスタードを合わせた洋風ソースが添えられ、特に日本酒との相性が抜群です。

秋の味覚を楽しむ一品

「秋野菜と魚介類の冷製炊き合わせ」は、各種魚介に異なる味付けを施し、見た目にも楽しませる一品です。アオリイカはイタリアンテイストのドレッシングで和風の中にさっぱりとした味わいを加えています。

お客様からの嬉しい声

イベントに参加したお客様からは、「和食とイタリアンの組み合わせが新鮮で美味しかった」との声が多数寄せられ、今後も「La Libellula D’oro」ではさまざまなコラボイベントを通じて、東中野の飲食業界を賑わしていく考えです。

すばらしいグルメの場

「La Libellula D’oro」は、東京都中野区に位置し、落合駅から徒歩3分、東中野駅からも徒歩4分の便利な立地です。お店独自のスタイルで提供される料理を楽しむには、まずはインスタグラムをチェックしてみてください。

店舗情報:

• - 名称: La Libellula D'oro (ラ・リベルラ・ドーロ)
• - 所在地: 東京都中野区東中野3-16-14-2F
• - 営業時間: ランチ 11:30～15:00 / ディナー 17:00～23:00 (定休日：月曜日)

また、和食屋「しゅんらく」は東中野駅から徒歩で行けるアクセスの良い場所にあります。ぜひ、両店を訪れて和食とイタリアンの新たな魅力を体験してください。

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