小樽市祝津に歴史的な和カフェがグランドオープン！旧白鳥家番屋の魅力とは

小樽市祝津に新しい和カフェがオープン

2023年8月8日、小樽市祝津に「小樽茶房 - 旧白鳥家番屋 -」がオープンしました。このカフェは、北海道札幌市を本拠地とし、事業企画開発を行う株式会社 i Creations Holdingsが手掛けるもので、市の指定歴史的建造物である「旧白鳥家番屋」に位置しています。

このカフェは、古い建物と調和するアンティーク家具を使用し、歴史のある場所で穏やかな時間を過ごせることを目指しています。特に国内外の観光客にも喜ばれるように、こだわりの空間と料理が用意されています。アットホームな雰囲気の中で、歴史を感じながら楽しんでもらえることを願っています。

旧白鳥家番屋の歴史

「旧白鳥家番屋」は明治初期に建てられ、当時のニシン漁が行われていた時代を背景に持つ歴史的な建物です。小樽の「北のウォール街」として名を馳せた当時の風格を感じさせるデザインは、漁夫とその主人の住居が一体となった造りが特徴です。主人の住まいには和風住宅の特徴が色濃く残り、その魅力は多くの訪れる人々を引きつけています。この名誉ある建物は、平成7年に補修工事が行われ、翌年には小樽市都市景観賞を獲得しています。