MIDTREE代官山が「せとうち今治フェア」に参加
2023年12月6日から8日の3日間、東京代官山で開催される「せとうち今治フェア」に合わせ、MIDTREE代官山では特別なパンケーキが登場します。この期間限定の「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」は、愛媛県のJAおちいまばりが厳選したみかん「瀬戸の晴れ姫」を使用。糖度が高く、さっぱりとした後味のこのみかんは、冬の寒さを忘れさせてくれる美味しさです。
「瀬戸の晴れ姫」とは
「瀬戸の晴れ姫」は、選び抜かれた品種「はれひめ」の中でも特別な基準を満たしたもので、フルーティーな甘さと適度な酸味が特徴的です。これにより、パンケーキに掛けるソースやトッピングと絶妙にマッチします。MIDTREE代官山では、このみかんをたっぷり使用し、見た目にも華やかな特別なスフレパンケーキを提供します。
新感覚のパンケーキ体験
このパンケーキの特徴は、ふわふわの生地の中にクリームチーズのソースがたっぷりと詰め込まれていること。また、トッピングにはみかんの皮のパウダーが使われており、一口目から爽やかな風味が広がります。お好みで香ばしいほうじ茶チャイソースをかければ、さらに新しい味わいを楽しめること間違いなしです。
フレッシュとキャラメリゼの二重奏
主役のみかんは、なんと2玉分も使用。新鮮なみかんの上にキャラメリゼしたみかんの片が忍ばせてあるので、ジューシーさとほろ苦さのコントラストを堪能できます。最後まで飽きずに楽しめる一品です。
今治フェアの魅力
「せとうち今治フェア」では、今治の魅力を体感できる多彩なコンテンツが用意されています。愛媛特産のみかん蛇口や、鈍川温泉の足湯、さらにはVRでのサイクリングなど、楽しみながらふるさとの良さを再発見することができます。
MIDTREE代官山のご案内
この特別なパンケーキを楽しむために、ぜひMIDTREE代官山に立ち寄ってみてください。店舗の所在地は東京都渋谷区代官山町20−23のフォレストゲート代官山レジデンス1Fです。電話番号は03-6416-9760で、営業時間は11時から23時までです。
おわりに
寒い冬にぴったりの見た目も華やかな特別な「瀬戸の晴れ姫パンケーキ」。イベント期間中にぜひご賞味ください。今治の魅力をたっぷりと満喫できるこの機会をお見逃しなく!