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ダナンにオープンした一番軒

名古屋の本格豚骨ラーメンブランド「一番軒」が、2026年4月14日にベトナムのダナンに新店舗をオープンします。名古屋で創業し、濃厚な豚骨スープと独自の特製麺で多くの支持を集めている同店が、海外での展開を加速させる重要なステップです。

一番軒の魅力とは？

一番軒は、その名の通り名古屋を発祥とし、特に豚骨ラーメンに注力したブランドです。豚骨スープは長時間かけて炊き上げられ、まろやかでクリーミーな一杯が特徴です。このスープと特製の麺が絶妙に絡み合うことで、多くの人々に楽しんでもらえるラーメンを提供しています。

ダナンの魅力

ダナンはベトナム中部に位置する成長著しいリゾート都市です。美しい海岸線と整備された都市環境が特徴で、観光客のみならず、長期滞在や移住を考える外国人も多く住んでいます。この地域の特性を踏まえ、一番軒は観光客や現地住民、国際的な住人に向けて本格的なラーメンを展開することを目指しています。

なぜダナン？

この都市は、観光需要が高く、国際的なビジネスや投資が集まるエリアでもあるため、ラーメン需要も期待されます。一番軒は、これまでの経験をもとに、現地の味覚だけでなく、日本のラーメン文化をダナンに広げていくための大きなチャンスと捉えています。

新店舗の詳細

一番軒ダナン店

• - 所在地: 203 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng 50000 Việt Nam
• - オープン日: 2026年4月14日
• - 営業時間: 11:00〜21:30（ラストオーダー）／22:00閉店
• - 看板商品: 白豚骨ラーメン（120,000VND～）

この店舗では、名古屋で人気のサイドメニューであるから揚げや餃子、焼飯も提供予定で、まさに日本の居酒屋スタイルを楽しめる内容となっています。

一番軒のこだわり

一番軒のラーメン作りは一切の妥協がありません。毎日のスープの品質管理は徹底されており、最高の一杯を提供するために職人たちが心血を注ぎます。特にスープは、超高火力で炊き上げることで、濃厚な旨味を引き出す特別な製法が採用されています。

代表の想い

創業者の三木規翔氏は、名古屋の味を世界に広めることを強く意識しています。「本物の豚骨ラーメンを世界へ」という理念のもと、ダナンの人々にこのラーメンを楽しんでもらえることを心から楽しみにしています。

今後の展望

一番軒は、今後もベトナムを中心に東南アジアでの展開を進める予定であり、そのプロセスの一環としてダナンの店舗を位置付けています。観光地として急成長するダナンで、名古屋発のラーメンブランドとして、さらなる成長を目指します。

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