ネスレヘルスサイエンスが特製マフィンを提案！FUDGE Marché TOKYOでの新コラボ

ネスレヘルスサイエンスの新たな取り組み

ネスレ日本株式会社のネスレヘルスサイエンスカンパニーが、人気栄養士・渡辺友美子氏とのコラボレーションを実現しました。このプロジェクトでは、オーガニックプロテイン「Orgain（オルゲイン）」を使用した特製マフィンのレシピが考案され、健康的で美味しい食事提案が行われています。

特製マフィンの魅力

今回生まれたバナナの米粉マフィンは、「Orgain」のチョコレートファッジ風味を活かし、くるみとの組み合わせで食感も楽しめる一品です。ネスレの新しいプロテイン製品は、運動後の栄養補給にもぴったりで、手軽に健康を意識した食事が取れる点が魅力です。

基本のレシピ

- 材料（6個分）

- 米粉 180g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 1個
- 米油 60g
- バナナ 1本（フォークで潰す）
- くるみ 15g（粗めに刻む）
- Orgain チョコレートファッジ風味 46g
- きび糖 40g
- 牛乳 50cc

- 作り方

1. ボウルに卵、米油、きび糖を加えて混ぜる。
2. 米粉、ベーキングパウダー、潰したバナナを加えて混ぜ合わせる。
3. 型に流し込み、刻んだくるみをトッピング。
4. 180℃のオーブンで約25分焼き、粗熱を取る。

このマフィンは、クリーミーな味わいとザクザクした食感が絶妙なバランスで、健康的なスイーツとして楽しめます。栄養士・渡辺友美子氏は、特に「Orgain」を使用することで、ヘルシーでありながらも満足感のある味わいを実現できたと語っています。

お買い物イベント「FUDGE Marché TOKYO」

2024年8月24日と25日には、東京で「FUDGE Marché TOKYO」が開催され、イベントではこの特製マフィンの試食ができるほか、「Orgain」のチョコレートファッジ風味が抽選でプレゼントされます。昨年も多くの来場者で賑わったこのイベントは、アクセサリーや雑貨の出店、トークショーなど多彩な内容で充実しています。