東京都心の高級ホテル、グランド ハイアット 東京では、2026年の春に桜が見頃を迎える時期に合わせて特別な桜スイーツとブレッドが登場します。期間は3月15日から4月15日まで限定で、フィオレンティーナ ペストリーブティックにて販売されます。今年は新作を含む多彩な桜スイーツ6種と、2種の桜あんぱんがラインアップ。特に注目されるのは、桜ティラミスです。このスイーツはフレッシュないちごと金箔をあしらったゼリー層が特徴で、上品な桜の香りと甘酸っぱいいちごの相性が絶妙です。ティラミスクリームとのコンビネーションは、春の訪れを感じさせてくれます。
贈り物や特別な日のギフトにもぴったりなマカロンアソートも新たに仲間入り。桜色とホワイトのマーブル模様が美しいマカロンには、桜、ストロベリー、バニラの三種類のフレーバーが詰め込まれています。ゆっくりと楽しめるスイーツとして、手土産にもおすすめです。
また、人気の「グランド プレミアム ショートケーキ」シリーズからも桜限定版が登場します。タヒチ産のバニラビーンズとジャージー乳の生クリームを使用し、上質な食材をふんだんに使用することで、一層贅沢な味わいに仕上がっています。さらに、約30cmの長いエクレアも登場し、甘酸っぱいいちごジャムと抹茶クリーム、桜生クリームが絶妙に組み合わさった一品がシェアを楽しむのにもぴったりです。
ベーカリーからは、桜のやさしい甘みを引き立てる2種類の桜あんぱんが提供され、どちらも懐かしさと上品さを兼ね備えています。手土産としても自宅用としてもおすすめの一品です。
また、繊細な桜の香りを閉じ込めたアイシングクッキーも登場し、手作業で丁寧にデコレーションされています。さまざまな桜スイーツとブレッドが揃い、春の訪れを感じさせるひとときを演出します。
■フィオレンティーナ ペストリーブティック(1階)
提供期間 : 2026年3月15日(日) ~ 4月15日(水)
提供時間 : 9:00 ~ 20:00 (ケーキ類の販売は10:00~)
公式Webサイト: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry/sakura-sweets-breads/
特製スイーツの価格は以下の通りです:
- - 桜ティラミス: 900円
- - 桜マカロン(3個): 2,200円 / (6個): 4,400円
- - 桜ブランマンジェ: 900円
- - グランド プレミアム ショートケーキ 桜: 2,200円
- - 桜ロングエクレア: 2,000円
- - 桜アイシングクッキー(4枚入り): 2,000円
- - 桜の葉あんぱん: 1個400円
- - 桜花あんぱん: 1個400円
美しい桜舞う季節にふさわしい、華やかで上品な桜の風味を楽しめるスイーツとブレッドを贈る機会を是非お見逃しなく。春の訪れを感じながら、特別なひとときをお楽しみください。