エバラ食品から新発売！素材本来の味を楽しむ「日々の膳素材だし」

エバラ食品工業株式会社が、新たに「日々の膳素材だし」を7月16日（水）から公式オンラインショップで発売します。この新商品は、厳選された7種類の素材、かつお節、イワシ、昆布、シイタケ、焼きがつお、焼きいりこ、焼きあごを使用し、素材本来の味わいを楽しむことができます。予約は7月3日から楽天市場でスタートしています。

「日々の膳素材だし」は、その名の通り、素材の個性をしっかりと引き出しながら、適切なバランスで味わえるように設計されています。塩やしょうゆを使わず、素材の持つ自然な美味しさを大切にしているため、メニューに合わせて味を調整することも可能です。この品質は、離乳食や減塩食を考える方にも、安心してお使いいただけるよう配慮されています。

特殊製法「瞬間高温高圧焼成法」で作られた素材は、高温で瞬時に焼き上げられ、凝縮された深みのある香りと味わいが特徴です。この製法により、素材の持つ良さを最大限に引き出し、誰もが楽しめる商品に仕上がっています。特に茶碗蒸しやみそ汁など、多様な料理に活用できるのが魅力です。

「日々の膳」シリーズは、公式オンラインショップのみで販売されており、味付けのしやすさや料理の幅を広げるアイテムを豊富に取り揃えています。2025年5月には、味付けが簡単な「日々の膳万能だし」も登場しており、お好みに応じた使い方が可能です。これは、あらかじめ下味がついているため、だし巻き卵や肉じゃが、チャーハンなど、手軽に美味しい料理を作る手助けをしてくれます。

新たに加わる「日々の膳素材だし」は、料理の基盤を固める一品として、料理を大切にするすべての方に向けた提案です。エバラ食品の公式オンラインショップでは、他にもさまざまな商品が揃っていますので、ぜひチェックしてみてください。オフィシャルサイトはこちらのリンクからアクセスできます：エバラ食品公式オンラインショップ。