深谷グルメフェス VEGE-1グランプリで三冠達成した人気メニュー

深谷グルメフェス VEGE-1グランプリでの栄光

埼玉県深谷市では、毎年多彩な食材を楽しむことができる『深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ』が開催されます。2023年には、株式会社フォーシーズが展開する『ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店』が三冠を獲得するという快挙を成し遂げました。

受賞メニューについて

同店が受賞したのは、深谷産ブロッコリーを使用した「ブロッコリーとサルシッチャのピッツァ」と、旬のいちごを使った「あまりんのいちごタルト」。「ブロッコリーとサルシッチャのピッツァ」はレストラン・お食事部門での1位を獲得し、また「いちごタルト」は軽食・テイクアウト部門およびお客様のおすすめ度での1位を獲得しました。ここでは、その受賞メニューが2026年5月31日まで提供されることが発表されています。

この機会に、地元の新鮮な食材の映える料理を楽しむことができるのは嬉しい限りです。

VEGE-1グランプリとは

このコンペティションは、深谷市と深谷テラスパークが主催しており、埼玉県の心を込めた美味しい料理をアピールするイベントです。地元の特産品を使用した料理を提供することで、料理の質や美味しさが競われます。市内の飲食店が参加できるこのグルメフェスは、訪れる人々にとっても楽しみの場となっています。

深谷市では「野菜テーマパークフカヤ」というコンセプトのもと、地域の名産野菜を大切にし、多彩なイベントを展開しています。このような取り組みが、地元の食文化を一層盛り上げ、観光客を惹きつけています。

受賞店舗代表者のコメント

受賞した『ラフィーリアデルプレジデンテ』の店長、古井戸智華氏は、受賞に関して「多くのお客様に支えていただいてこのような名誉を得られたことを大変嬉しく思います。この大会を通じて、深谷市の名物にもっと注目が集まってくれるといいなと思っています」と感謝の気持ちを表しました。

彼女は店の特徴を活かし、薪窯で焼き上げるナポリピッツァやスイーツを提供し続け、さらなる成功を目指すと誓いを立てました。