秋の味覚を楽しむ！ビッグボーイの新サラダバー限定メニュー

ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」では、8月27日から新たに4品の季節限定メニューをサラダバーに加えました。これらは、しめじ、じゃがいも、レンコンなど、秋の訪れを感じさせる食材をふんだんに使った料理で、食欲の秋を楽しむことができます。

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

その一品目は、しめじをたっぷり使った「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」です。これは、にんにく風味のトマトソースで和えられた冷製パスタに、しめじと新鮮なほうれん草を加えた、見た目にも華やかなサラダです。しめじが持つ旨味とトマトソースの酸味が絶妙に調和し、思わずもう一口と手が伸びてしまう美味しさです。ここに盛り込まれたナイアシンが、代謝を助けてくれるのも嬉しいポイントです。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

次に、ポテトグルメの定番「北海道産男爵のじゃがバターコーン」をご紹介します。ホクホクとした食感の男爵じゃがいもは、まさに秋の味覚。これにスイートコーンを組み合わせ、バター風味で仕上げました。じゃがいもの自然な甘みと、バターやにんにくの風味が相まって、ほっこりと心温まる一品です。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

「レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ」も見逃せません。しゃきしゃき食感のレンコンと、カルシウムや鉄分が豊富な水菜、人参を胡麻の香り漂うマヨネーズで和えた根菜サラダは、色とりどりの栄養が詰まっています。特に胡麻の香ばしさとマヨネーズの程よい酸味が、野菜本来の味を引き立てており、食卓を華やかに演出します。

グレープゼリー

デザートには「グレープゼリー」が登場。口の中で広がるグレープの風味と、ぷるんとした食感が絶妙な一品です。食後のデザートにはもちろん、お食事中のリフレッシュにもぴったり。思わずもう一口食べたくなる味わいです。

ビッグボーイのサラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーは常時18種類の新鮮な生野菜やフルーツを提供しています。トマトやロメインレタス、パイナップルを使い、店舗内で新鮮にカットするサービスが特徴です。また、人気の「たらマヨマカロニサラダ」も店舗で調理されているため、新鮮さは抜群です。自分の好みの食材を自由に組み合わせて、サラダバーを楽しむことができます。

サラダバーの価格

サラダバーはメイン商品に＋550円（税込605円・スープバー付き）、プレミアムセットはメイン商品に＋650円（税込715円・スープバー、ライスバー、カレーバー付き）で利用可能。また、単品サラダバーは1,090円（税込1,199円）で楽しめます。しかし、これらのメニューは10月下旬で販売が終了する予定なので、早めのご来店をお勧めします。

各店舗で販売するメニュー内容や価格が異なる場合もありますので、事前に確認することをお忘れなく。秋の味覚を存分に楽しんでください！