家庭で楽しむ！「クラシル」のオランダ・チュニジア料理レシピ大公開

クラシル株式会社が運営する国内最大級のレシピ動画プラットフォーム「クラシル」では、サッカーの世界大会に挑む日本チームを食卓から応援するためのプロジェクト「食卓から！サッカー応援グルメ」が始まりました。この企画では、2026年6月1日から「オランダ」と「チュニジア」の家庭料理のオリジナルレシピが公開されます。食欲をそそる料理を楽しみながら、サッカー観戦を特別な体験に変えることができます。

自宅で特別な観戦タイムを！

近年、自宅でスポーツの試合観戦を楽しむ人々が増えており、観戦する際に「食」への関心も高まっています。クラシルは「80億人に1日3回の幸せを届ける」というミッションのもと、日常生活に寄り添ったレシピを多数提供しています。サッカー国際大会という特別な機会に、オランダとチュニジアの食文化を体験し、家族や友人とともに楽しい時間を過ごして欲しいという思いから、今回のプロジェクトが立ち上がりました。

オランダの家庭料理の魅力

オランダは美しい運河や風車、チューリップで知られる北西ヨーロッパの国です。実はオランダは世界有数の農業大国で、シンプルで栄養豊富な料理文化が根付いています。家庭料理は主にじゃがいも、野菜、ソーセージを使用した煮込み料理が多く、皆で囲む“ほっとする味”が魅力です。忙しい日でも簡単に作れるレシピは、日本の家庭にもぴったりです。

提供されるオランダ料理のレシピ

パンネクック: 薄く焼いた生地に甘い具材や塩味の具材を合わせた、オランダの伝統的な料理。アレンジ豊富な食事にもデザートにもなる一皿。
ビターバレン: サクサクとした衣の中に、濃厚な牛肉が広がるオランダのひとくちコロッケ。試合観戦にぴったりな手軽さが魅力。
エルテンスープ: じっくり煮込んだえんどう豆と野菜、ソーセージが調和した心温まる伝統のスープ。

チュニジアの食文化を味わおう

地中海に面した北アフリカのチュニジアは、スパイスとオリーブオイルを使った独自の料理文化が特徴です。アラブやヨーロッパの影響を受けた旨味と辛味のバランスが絶妙で、特に唐辛子ペースト「ハリッサ」を利用した料理が多く存在します。野菜や魚介をふんだんに使用した多彩な料理は、楽しみが広がります。

提供されるチュニジア料理のレシピ

ハリッサ風味チキンサラダ: 唐辛子ペーストで味付けしたスパイシーなチキン。香ばしさが際立つ食欲をそそる一品。
クスクスと豚肉のシチュー: 世界最小のパスタ、クスクスを使った代表的な料理。豚肉とトマトの旨みが楽しめます。
ラムとトマトのブリック風: パリッとした薄皮の中に半熟卵が入った人気ストリートフード。試合観戦のつまみに最適です。