夏にぴったりのブラックサンダーを使ったアレンジレシピ特集

ブラックサンダーアレンジレシピ特集

有楽製菓株式会社が提案するブラックサンダーのアレンジレシピ第4弾。今回は、夏にぴったりな3つのレシピをご紹介します。これまでのアレンジレシピ同様、季節感を取り入れた内容になっており、見た目にも美しいおいしいデザートをお楽しみいただけます。

海外人気スイーツの進化系！ブラックサンダーヨーグルトバーク（ミックスベリー）

このアレンジは、アメリカで流行しているギリシャヨーグルトを使った「ヨーグルトバーク」をベースにしています。ヨーグルトやフルーツと一緒にブラックサンダーのザクザク食感がアクセントになり、夏にぴったりのサッパリとしたデザートに仕上げています。

材料

- ブラックサンダー 2本
- ギリシャヨーグルト 120g（市販 or 手作り）
- 冷凍ミックスベリー（お好み）

必要な物

- 浅めのバット（18㎝×18㎝）
- クッキングシートまたはアルミホイル
- ボウル
- ラップ

作り方

1. ブラックサンダーを粗く砕き、ギリシャヨーグルトに混ぜます。
2. 混ぜたものをバットに流し込み、平に伸ばし、冷凍ミックスベリーをトッピングします。
3. ラップをかけて冷凍庫で2～3時間冷やし固めます。
4. 固まったらお好みの大きさにカットし、盛りつけましょう。

手作りギリシャヨーグルトの作り方も紹介していますので、ぜひチャレンジしてみてください！

シャリザク食感を楽しめる！ブラックサンダーonかき氷（コーヒー味）

夏と言えばかき氷。コーヒー味のかき氷にブラックサンダーをトッピングすることで、新しい味わいのデザートが楽しめます。シャリシャリとザクザクの食感が合わさった、なんとも贅沢な一品です。

材料

- ブラックサンダー（お好きなだけ、推奨1本）
- 市販のかき氷（コーヒー味） 1個

作り方

1. ブラックサンダーを粗く砕きます。
2. 砕いたブラックサンダーをかき氷の上にトッピングします。

女性や子供にも大人気のこのデザートは、簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。

夏祭りの味わいをアレンジ！ブラックサンダー至福のじゃがバター

最後にご紹介するのは、夏祭りでおなじみのじゃがバターをブラックサンダーを使ってアレンジしたレシピ。意外な組み合わせですが、甘じょっぱさがクセになります。

材料

- じゃがいも（約150g） 1個
- 有塩バター 10g
- 塩（お好み）
- ブラックサンダー至福のバター 1本

作り方

1. じゃがいもを洗い、芽を取り除き、皮付きのまま十字の切り込みを入れます。
2. 濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱。
竹串がスッと通るように加熱しましょう。
3. じゃがいもにバターをのせ、お好みで塩をかけてさらに1分加熱。
4. 最後にブラックサンダー至福のバターをのせ、30秒加熱します。

この「至福のじゃがバター」を試せば、夏の思い出がより一層甘くなることでしょう。