冬の贅沢体験！天然温泉リゾートで食べる蟹づくしのブッフェ

冬の蟹尽くし！贅沢なブッフェ体験記

温暖な瀬戸内海を望む絶景のホテル「WASHU BLUE RESORT 風籠」が、2024年12月23日から2025年3月31日までの期間限定で、特別な冬のブッフェ企画「こだわりの蟹」を開催します。このイベントでは、新鮮な本ずわい蟹をメインに、シェフが腕によりをかけた和食メニューをバイキングスタイルで楽しむことができます。贅沢な蟹料理を心ゆくまで堪能できるこの機会、ぜひお見逃しなく！

本ずわい蟹の炙り

来店客が味わえるメインの一皿として、「本ずわい蟹の炙り」が特に注目されます。炙りで昆布の香りをまとった蟹は、深い旨味の中にほのかな甘さも感じられ、食べる者の舌を楽しませてくれます。料理人の高い技術とセンスが光るこの一皿、見た目にも美しい盛り付けが多くの人を魅了することでしょう。

様々な蟹料理が堪能できる

特徴として、豊富な「スモールポーション」のメニューも魅力的です。注文できるライブキッチンでは、手作りの蟹クリームコロッケなどの一品がカスタマイズされて提供されます。

- ずわい蟹湯葉まみれ
- ずわい蟹錦糸巻
- ずわい蟹菊花和え
- 里芋ずわい蟹餡かけ
- ずわい蟹セイボリータルト
- 蟹みそオリーブオイル掛け
- 蟹つめ天婦羅
- 蟹クリームコロッケ

これらの品々は、グルメの方にはたまらない多様さを誇ります。特に、蟹クリームコロッケは蟹の身とホワイトソースの絶妙なバランスが絶品です。食材の新鮮さを最大限に生かした手作りメニューは、まさに贅沢そのもの。季節のオードブルには、やはり「本ずわい蟹の炙り」が付き、寒い冬にぴったりの温かい味わいを提供します。

地酒も楽しめる

地元岡山の特選地酒のコーナーでは、飲み放題プランも用意されています。例えば、岡山・倉敷の種類豊富な地酒を9種類から選び飲み比べることができ、贅沢な料理にピッタリのマリアージュを楽しめます。

- 飲み放題: 2,800円
- 飲み比べ: 2,000円（3杯）

選べる地酒としては、十八盛朝日純米大吟醸や岡山のクラフト生ビール「独歩」などが登場。運転を気にせず、存分に楽しめるのが嬉しいポイントです。

様々なプランが選べる

営業は二部制になっており、予約なしでも楽しむことができますが、早めの予約がオススメです。

- 営業時間:

- 【1部】17:30〜19:00（オーダーストップ18:30）
- 【2部】19:30〜21:00（オーダーストップ20:30）

宿泊プランでは、1室2名22,500円から利用可能です。

宿泊と温泉

滞在することで、ブッフェの他にも源泉かけ流しの温泉を楽しむことができます。温泉エリアには、露天風呂や大浴場が完備されており、癒しのひとときを提供します。自然に囲まれた立地で、暖かな温泉に浸かりながら、冬の夜空を眺める贅沢を味わえます。

なお、予約やお問い合わせについては代表番号086-479-9500までご連絡ください。公式ホームページもチェックして、この冬、特別な体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。