シンガポールで日本のパフェ文化を伝える「にっぽんの宝物」を体験

日本のパフェ文化がシンガポールで花開く

2026年7月29日、シンガポールの「The Alkaff Mansion」にて開催された「にっぽんの宝物世界大会2026」に、完全会員制パフェバー「Remake easy」が参加し、特製の「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を披露しました。このイベントは、日本の食文化や地域の魅力を世界に発信する貴重な機会となりました。

「にっぽんの宝物世界大会」とは？

「にっぽんの宝物世界大会」は、日本全国の地方大会やJAPAN大会を勝ち抜いた食や文化の優れた商品が集う共創プラットフォームです。農家や漁師、職人たちが自らの作品や商品の魅力をプレゼンテーションし、地域の美点を世界へ向けて広めました。会場はシンガポールの歴史的な邸宅「The Alkaff Mansion」で、日本文化への興味を抱く多くの来場者が集まりました。

ライブパフォーマンスで魅せる日本のパフェ

当日の目玉は、Remake easyのCEOでプロデューサーの林巨樹が実施した「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」のライブパフォーマンスです。林は目の前でパフェを仕上げながら、その魅力を伝えるために素材の選定や盛り付けにこだわりました。このパフェは、日本ならではの素材をふんだんに使い、視覚的にも美しい一皿を生み出しました。

ライブパフォーマンスは非常に好評で、来場者からも多くの支持を集めました。日本茶の繊細な香りとマンゴーの甘さが絶妙に重なり、多くの人々がその味わいに驚き、感動していました。

日本茶とマンゴーのティラミスパフェ

このパフェは、味だけでなく、その制作過程にも注目です。日本茶の風味を活かし、マンゴーとの組み合わせで新たなるパフェ文化を提案しました。一杯のグラスの中に閉じ込められた食材の魅力や作り手のテクニックは、多くの人に感動を与えました。これにより、パフェの可能性が広がるとともに、食を通じた文化交流が活性化されることが期待されています。

日本のパフェ文化を広める意義

Remake easyの取り組みは、単なるデザートの提供に留まらず、日本独自のパフェ文化を「表現芸術」として捉えています。2026年2月には「にっぽんの宝物パフェグランプリ2026」も開催し、さらなる発展を続けています。この大会では、パフェをテーマにした実演型の競技を通じて、日本のパフェ文化を世界に発信する機会が設けられています。

本大会を通じて、訪れる人々は日本のパフェの深い魅力について学び、それを味わい、体験することができました。今後もRemake easyは、国内外でのパフェ文化の普及を目指していきます。

Remake easyについて

「Remake easy」は、会員制パフェバーとして特別な体験を提供し続けています。東京・渋谷を拠点に、多くの都市で展開し、シグネチャーパフェや季節ごとの限定メニューを取り揃えています。不定期に行われる抽選で訪れる客だけが味わえる、特別感あふれる空間を心がけています。

公式アカウントやHPを通じて、最新情報を発信していますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。日本のパフェ文化がどのように進化していくのか、今後の展開から目が離せません。