プレミアムキッチンブランドSTOQが真空保存技術を導入した新商品を発表

プレミアムキッチンブランドSTOQの革命

NAYU株式会社が設立したプレミアムキッチンブランド「STOQ」は、近年注目を集めています。そして、その第一弾プロダクトである「STOQ 真空保存スターターセット」が、2026年4月17日よりクラウドファンディングサービス「Makuake」にて先行販売を開始します。本記事では、この商品の特徴や開発背景について詳しく解説します。

ブランドの理念「鮮度を、磨く。」

STOQのコンセプトは、食品の鮮度を保ちながらも、美しく見せることにあります。家庭での食事を大切にする思いから生まれたこのブランドは、共働き家庭からの「ありがとう」を受けて、美味しさを最後まで届ける真空保存の技術に着目しました。特に、代表の村瀬直人氏は妻の料理を毎日のように食べる中で、食材を無駄にすることのもったいなさを感じ、それを解決するために「料理×真空」のテーマで開発を進めたのです。

製品の特徴

「STOQ 真空保存スターターセット」は、以下の三つの特長を持っています。

1. 真空と耐熱560℃ガラスの融合

STOQ製品では、高ホウケイ酸ガラスを使用しており、-20℃から560℃まで対応することが特徴です。これにより、冷凍保存からオーブン調理まで、容器を使い分ける必要がなく、一つの容器で全てを完結させることができます。

2. ワンタッチで真空密封

「STOQ Slim Pump」を活用し、ボタンを押すだけで約10秒で真空状態を作り出します。酸素を取り除くことで、食材の鮮度を長引かせることが可能です。この機能により、作りたての美味しさをしっかりと封じ込めることができます。

3. 美しい「見せる保存」を実現

透明なガラスとブラックリッドのデザインが、冷蔵庫内での美しさを引き立てます。また、日付ダイヤルが内蔵されているため、保存日を記録することができ、食品ロスを防ぐことにも役立ちます。

鮮度保持の実証

実際に、STOQ真空保存されたいちごと通常のプラスチック容器で保存されたものを比較したところ、STOQで保存されたものは5日後でも鮮度が保たれていたという実証結果がありました。

安全性と品質基準

STOQの製品は、BPAフリーであり、FDAや日本の食品衛生法に適合した素材を使用しています。また、全数検品体制が整っており、6ヶ月間のメーカー保証も付いています。

セット内容

「STOQ 真空保存スターターセット」は、日常的に作り置きをする方々に最適な構成となっています。中には、4種類の耐熱ガラス容器とSTOQ Slim Pumpが含まれており、それぞれのサイズが用意されています。

Makuake応援購入プラン

一般販売価格21,900円（税込）ですが、Makuake期間中は最大32%OFFの特別価格で購入することができます。様々なプランが用意されており、早割やまとめ買いも可能です。

まとめ

「STOQ」は、美味しさと鮮度を守るための革新を追求しています。無駄を省き、家庭での食事をより豊かにするために生まれたこの真空保存システムは、忙しい現代人の味方です。皆さんも、この新しいスタイルのキッチンテクノロジーを実際に体験してみてはいかがでしょうか。プロジェクトは2026年7月12日まで続きますので、是非この機会をお見逃しなく！