北海道 バターチーズサンド フェルムラ・テール美瑛

リニューアルでさらに美味しく！大人気「バターチーズサンド」が新登場！

北海道産バターとクリームチーズを贅沢に使用した、大人気スイーツ「バターチーズサンド」が、食べやすいサイズになって新登場しました！

# 3枚のサブレでサンドした、贅沢な味わい

「ダブルクリームサンド」は、リッチな北海道産バターと爽やかなクリームチーズパウダー、そしてコクのあるチョコレートを混ぜ込んだオリジナルクリームを、北海道産美瑛小麦のオリジナルブレンド小麦粉を使用して焼き上げた3枚のサブレブルトンでサンドしています。
生地を仕込んで寝かせ、薄く焼き上げたサブレは、サクッホロッとした食感で、小麦本来の味と隠し味のオホーツクの塩が、クリームをさらに引き立てます。

# 定番のプレーンとショコラに加え、季節限定「マンゴー」も登場！

定番のプレーンとショコラに加え、7月からは季節限定の「マンゴー」も新登場しました。マンゴーのトロピカルな甘みは、チョコレートとも相性抜群です。常温で持ち運びが可能なので、手土産やお中元シーズンにもぴったりです。

# パッケージもリニューアル！

パッケージもリニューアルし、焼き菓子をイメージしたカラーを採用することで、より高級感が増しました。まるで贅沢な生ケーキのような、北のごちそう「バターチーズサンド」を、ぜひお楽しみください。

# 日本にないバタークリームを追求

開発者のバクサシェフは、ドイツで10年の修行を積み、製菓マイスターの資格を取得。ミシュラン1つ星レストランのパティシエ経験を持つベテランです。
「日本のバタークリームは重い。日本の素材で、もっと軽くて飽きのこないクリームができないか」とバクサシェフは考えました。そして、北海道のクリームチーズをはじめとした素材と出会うことで、その想いが実現したのです。

# 厳選された素材とこだわりのフレーバー

クリームのベースには、北海道産バターをしっかり空気を抱かせて軽めの食感に仕上げ、クリームチーズでうまみを加えたオリジナルクリームを使用しています。爽やかな風味の隠し味には、ココナッツオイルを使用しています。
フレーバーは、ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコレート、抹茶と黒千石、生チョコとチョコチップなど、北海道産や人気の素材にこだわり抜いたラインナップです。

# 季節限定「マンゴー」もおすすめ！

7月からは、ダブルクリームサンドと同じく「マンゴー」も限定で登場します。マンゴーそのものの果肉を生ケーキのような食感で楽しめるので、ダブルクリームとの食べ比べもおすすめです。

# 贈答用にもぴったり

しっかりとした贈答用のお箱に詰め合わせて、大切な方への贈り物にも最適です。要冷蔵の生菓子なので、特別なおもたせにもぴったりです。

# お客様の声から生まれた、食べやすいサイズ

実は年間400万個以上売れているバターチーズサンドシリーズですが、「すごくおいしいけれど、一度に食べるにはサイズ感が…」や「カロリーが…」というお声をいただくこともありました。そこで、お客様の声にお応えし、ひとまわり小さく食べやすいサイズで、さらに求めやすくなりました。
こだわり素材の安心で美味しいお菓子を、自分へのご褒美や手土産にぜひお使いください。

# 商品ラインナップ

ダブルクリームサンド
プレーン 389円 / ショコラ 411円 / 季節限定マンゴー 454円 （各単品、税込）
プレーン 3個入 1,221円 / 6個入 2,549円 / 9個入 3,824円 （各税込）
3個入アソート（プレーン2個、ショコラ1個）1,242円 （税込）
6個入アソート（プレーン3個、ショコラ3個）2,592円 （税込）
9個入アソート（プレーン6個、ショコラ3個）3,888円 （税込）
3個入アソート（プレーン1個、ショコラ1個、マンゴー1個）1,307円 （税込）
6個入アソート（プレーン2個、ショコラ2個、マンゴー2個）2,722円 （税込）
9個入アソート（プレーン3個、ショコラ3個、マンゴー3個）4,083円 （税込）

北のごちそう「バターチーズサンド」
ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコレート、抹茶と黒千石 389円（各単品、税込）
生チョコとチョコチップ 411円（税込）
マンゴー 432円（税込）
3個入アソート（ダブルチーズ1個、生チョコとチョコチップ1個、マンゴー1個）1,286円
6個入アソート（ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコレート、抹茶と黒千石、生チョコとチョコチップ、マンゴー 各1個）2,614円
9個入アソート（ダブルチーズ2個、マンゴー3個、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコレート、抹茶と黒千石、生チョコとチョコチップ 各1個）3,975円

# 取扱店舗

フェルムラ・テール美瑛
渋谷東急フードショー店
新宿伊勢丹店
品川エキュート店
阪急うめだ本店
美瑛本店
札幌丸井今井店 （北海道圏は8月以降の取り扱い予定）
通信販売 （※9月以降取扱予定）

# フェルムラ・テール美瑛とは

「自然に生きる」をコンセプトに、できるだけ国産や無添加の素材を使用したお菓子、パンづくりをしている株式会社ラ・テールの、食の「ふるさと」です。
北海道美瑛に拠点を興し、洋菓子とブーランジェリー、レストラン・カフェで美瑛小麦のオリジナルブレンド小麦粉や、地元産食材その他、おいしくて安心なものづくりを通して、地域への貢献、食と農をつなぐ活動を積極的に行っています。