森永乳業、乳酸菌LAC-Living+®が米国でGRASを認証取得

森永乳業、LAC-Living+®が米国でGRAS認証を取得

森永乳業が新たな機能性素材である「LAC-Living+®（Lactobacillus helveticus MCC1848）」を米国でGRAS（Generally Recognized as Safe）自己認証を取得したと発表しました。この認証取得により、LAC-Living+®は米国市場での多様な用途、特にサプリメントや機能性食品、飲料などでの展開が可能となります。

GRASとは何か？

グラス（GRAS）は、米国における食品原料の安全性を確認する制度で、食品業界では非常に重要です。この制度において、「安全であると一般に認識される」という評価を得た材料は、食品製造に使用されることができます。森永乳業は、2013年以降、ビフィズス菌を含む複数の機能性素材でこのGRAS認証を取得してきました。

日本国内での展開

この「LAC-Living+®」は、日本では「はぴねす乳酸菌®」という名称で販売されています。この乳酸菌は、機能性関与成分として乳酸菌MCC1848を用いることで、健康効果のある食品分野で注目を集めているのです。特に、2026年には精神的ストレス下での前向きな気分を維持する効果が認められるなど、その効用は多岐にわたります。

ブランド価値の向上と国際展開

森永乳業は、海外マーケットにおいても「LAC-Living+®」のブランドを一貫して展開するために、商標登録を行い、各国での広範な認知度を高めています。この戦略により、国内外での競争力を強化し、商品の魅力を高めることに注力しています。

特徴と利点

LAC-Living+®は、その風味がほとんど感じられないため、他の食品に混ぜても風味を損なうことが少ないのが特長です。また、加熱処理が施された製品にも使用できるため、製品の幅広い展開が期待されています。日本国内では2020年からBtoBチャネルを通じて販売開始され、以降、菓子や飲料、さらにはサプリメントにも採用されています。

将来の展望

森永乳業は、「世界で独自の存在感を発揮できるグローバル企業へ」というビジョンを掲げており、2029年に向けた海外売上比率を15％以上にすることを目指しています。今回のGRAS自己認証の取得により、LAC-Living+®の販売拡大に寄与することが期待されており、特に健康志向の高まりにあわせた市場ニーズに応えることができます。

今後も、育児用ミルクやサプリメントなどにおいてLAC-Living+®が広がっていくことが予想されており、森永乳業の強化戦略は確実に進化しています。