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新たな焼肉店「ABURIYA MOKU」グランドオープン！

2021年9月1日、小田原市に新たな焼肉店「ABURIYA MOKU」がオープンしました。このお店は、鹿児島県産の黒毛和牛と小田原漁港から直接仕入れた新鮮な海鮮を炭火焼で楽しめるのが最大の特徴です。

厳選された食材

「ABURIYA MOKU」は、食材の鮮度や品質にこだわり、生産者から直に仕入れています。鹿児島の「カミチクファーム」からは、特別に育てられた黒毛和牛が直送され、一番美味しい状態で提供されます。これにより、焼肉ファンにはたまらない最高級の和牛が楽しめるのです。さらに、こちらの牛肉は、飼料も自社で生産しているため、安全面も非常に信頼できます。

小田原漁港からの新鮮な海鮮

小田原漁港直送の海鮮も、この店の魅力の一つです。株式会社春海水産の代表取締役である牧野慎一郎氏が朝の競りで仕入れる新鮮な魚貝類は、相模湾で捕れたもの。海鮮丼や地魚の炙り焼きなど、お昼のメニューにも工夫が見られます。これにより、焼肉だけでなく新鮮な魚介も楽しめる贅沢な食事が実現しています。

炭火焼きで味わう

店内はアットホームな雰囲気が漂い、各テーブルには七輪が設置されています。食材を自分で炭火で炙るスタイルは、料理を楽しむだけでなく、食材の持つ本来の旨みを最大限に感じるための大切な要素です。自分のペースで焼き加減を調整できるのも、このスタイルの楽しさです。

目玉メニューのご紹介

「ABURIYA MOKU」のおすすめメニューには、以下のような逸品があります。

• - 生ハラミ：なかなか手に入らない希少な国産牛の生ハラミを楽しむことができます。
• - 生ホルモン：市場ではあまり見かけない新鮮な生ホルモンも生産者から直送され、贅沢な一品に仕上げられています。
• - 牛トロタク巻き：生でも食べられる質の高い牛肉を軽く炙り、漬物と鹿児島産の甘醤油で味わう一品です。
• - 奇跡のナムル：国産ゴマから作られた贅沢なごま油を使ったナムルは、豊かな香りが特徴です。

グランドオープン記念キャンペーン

オープンを記念して、「ABURIYA MOKU」では特別なキャンペーンを実施中です。LINEまたはInstagramをフォローし、そこから予約をすると、ハラミ一人前がプレゼントされます。詳細は公式アカウントから確認してみてください。

店舗情報

中華料理と和風の融合が楽しめる「ABURIYA MOKU」の店舗情報は以下の通りです。

• - 所在地：神奈川県小田原市栄町2-11-30 小野屋ビル1F
• - 営業時間：11:30〜23:30（無休）
• - 電話番号：080-4788-9977

新型コロナウイルス感染症対策など、状況に応じて営業時間などが変更される場合もあるので、訪れる際は事前に確認することをおすすめします。

公式サイト：ABURIYA MOKU食べログ

Instagram:ABURIYA MOKU公式Instagram

「ABURIYA MOKU」で、鹿児島の美味しい黒毛和牛と新鮮な海鮮を炭火焼きで堪能し、特別な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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