夏の延長戦！汁だく野菜炒めで野菜摂取を楽しむ新商品

近年、気候の変化により食卓のスタイルも多様化してきました。残暑が続く中、家庭での料理も鍋以外の選択肢が増えています。そんな中、モランボン株式会社が新たに展開する「野菜ましまし炒めのたれ」は、手軽に大量の野菜を美味しく摂れる調味料として注目を集めています。

新発売となる「野菜ましまし炒めのたれ背脂醤油味」と「同ガーリック味噌味」は、2025年8月10日から青果売場にて手に入れることができます。この商品の最大の特徴は、90gという大容量のたれを使って、400gもの野菜を一度に調理できることで、1人分で1日分の野菜を摂取できるという点です。

お箸が進むやみつきのテイストは、人気ラーメンの独特な味わいを彷彿とさせ、もやしやキャベツを使用した野菜炒めをさらに美味しく仕上げます。調理法もシンプルで、豚肉を炒めた後に野菜を加え、強火で1分30秒間炒めることでシャキッとした食感を楽しむことができます。

商品の魅力

1. 背脂醤油味
- このたれは、肉や魚の旨味を取り込み、背脂のコクを強調した醤油ベースの味付けが特長です。にんじんやきのこなど、様々な野菜とも相性が良く、多彩なアレンジが楽しめます。

2. ガーリック味噌味
- にんにくのパンチが効いたこの味噌ベースのたれは、肉の旨味を引き立てつつ、コーンやきのこを使って調理することでも美味しさがアップします。

開発の背景

近年多くの家庭が、残暑の影響で鍋料理を避ける傾向にあります。秋冬の食卓にはもっと多様性が求められるようになってきており、そこで急増する野菜炒めの需要に応えて登場したのがこの商品です。また、炭水化物を控える世の中で、ヘルシーな野菜料理が注目される中、自宅でも簡単に美味しい野菜をしっかり摂ることができる商品なのです。

この「野菜ましまし炒めのたれ」は、従来の野菜炒めに対する不満—「ベチャベチャになりやすい」「味わいが単調だ」「野菜の摂取量が不足しがち」—を解消する試みの一環でもあります。調理時間の短縮と多様な味付けの工夫を駆使し、ラーメン味と野菜を組み合わせる斬新なアプローチで、若い世代の心を掴むことにも成功しています。