個性豊かな福島の酒を楽しむ「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」試飲会の魅力

福島県の魅力を引き出す酒フェア「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」試飲会

2025年11月から2026年1月にかけて開催される「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」フェアを前に、10月22日（水）に東京・池尻大橋の「シェ・フルール東山」において特別な試飲会が行われます。このイベントでは、福島県内の生産者から選ばれた7軒が自慢の酒を集結させ、参加者にその魅力を存分に感じてもらう内容となっています。

参加生産者と提供酒

参加する生産者は各々が異なる個性を持ち、特性のある製品を提供します。以下はその一部です：

- 吾妻山麓醸造所（福島市）：ワインとシードルが試飲可能
- かわうちワイナリー（川内村）：自社栽培のブドウから造るワインを試飲
- ぷくぷく醸造（南相馬市）：クラフトサケを提供し、革新的な試みが注目
- 矢澤酒造店（矢祭町）：高品質な清酒の試飲を予定

この他にも、日本酒だけでなく、クラフトビールやクラフトジンといった多様なお酒を用意しています。地元の新鮮な食材を取り入れ、料理とのペアリングを楽しむことができる点が、この試飲会の特徴です。

イベントの目的

「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」は、福島の酒文化を広めるために思案されたプロジェクトで、多様な生産者の特徴を紹介します。試飲会は、飲食店のシェフ、ソムリエ、メディア関係者、インフルエンサーなどが参加する予定で、相互に交流を図る場となっています。参加者は、福島の酒を通じて地域の文化を味わい、さらに深い理解を得られる機会です。

ゲストテイスターの紹介

イベントには、著名なゲストテイスターも参加予定です。

- 入江豪氏：SNSフォロワー20万人を有する料理研究家
- 氏家エイミー氏：シンガーソングライターで日本酒の魅力を広める活動を行う
- 白土暁子氏：経験豊富なソムリエで、酒の選定に関しても指導役
- 飛田泰秀氏：人気レストランのオーナーソムリエ

彼らの知識や感性でセレクトされた酒を楽しむチャンスもあり、参加者は新しい発見を期待できます。

参加申し込み

参加希望者は、事前登録が必要です。定員に達した場合、早期に募集を締め切ることがありますので、興味のある方はお早めに登録をおすすめします。詳細情報や参加登録は、こちらのリンクからアクセスできます。

このイベントは、福島の魅力を再認識し、日本酒の素晴らしさを学ぶ貴重なチャンスです。日本各地で多様な酒が楽しめるこの機会をお見逃しなく！

「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」について

このプロジェクトは、福島県が誇る酒文化を全国に広げるために立ち上げられたもので、県内には若手の酒生産者が増えており、そのクリエイティブな姿勢や味わいを全国の飲食店にプッシュしています。これからも、福島の酒は新しい時代を迎え続けることでしょう。

官能的で革新的な体験を提供する「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」フェアにぜひお立ち寄りください。