美しい瀬戸内の海辺で味わう、エミール・ガレ展特別コース

エミール・ガレ展記念特別コースがスタート

広島県大竹市に位置する「下瀬美術館」は、ユネスコのヴェルサイユ賞に選ばれた「世界で最も美しい美術館」として、その美しさを誇ります。その魅力的な美術館内に併設されているSIMOSE French Restaurantでは、2024年8月16日から期間限定で「エミール・ガレ展記念スペシャルランチ・ディナーコース」を提供することが発表されました。

この特別コースの開催は、ミュージアムで行われるエミール・ガレ展の開催を記念するもので、展覧会は2024年11月24日まで開催されています。シェフの久重浩がデザインしたこのコースは、ガレの作品に見られる自然のモチーフを巧みに取り入れており、食事を通じて視覚と味覚の両方で楽しむことができる特別な内容となっています。

料理の詳細

コース内容

- 期間: 2024年8月16日（金）- 10月14日（月）
- 料金: 10,000円（税・サービス料込み）
- メニュー:

- 最初のひとくち
- 季節野菜の小さなスープ
- オードブル：帆立貝とうにのゼリー寄せ海藻と菊花風味
- お魚料理：季節のお魚料理地蛤と麦のリゾット添え
- お肉料理：広島黒毛和牛フィレ肉のグリル・ソースペリグー
- 小さなデザート：ヨーグルトのエスプーマとブドウのジュレ
- デザート：シャンパンのパルフェグラスバラの香り
- コーヒー／紅茶／ハーブティー

このコースは、ガレが愛した植物をテーマとしており、バラやブドウ、麦、菊花、プラムなどの食材が使われています。美術館での芸術鑑賞の後、五感で楽しむフランス料理をぜひご堪能ください。この特別な体験は、美術と食の素晴らしいコラボレーションをもたらします。

特別な宿泊プラン

また、SIMOSE French Restaurantが所在する美術館には、特別なディナー付き宿泊プランが用意された「Simose Art Garden Villa」も併設されています。宿泊施設では、エミール・ガレの作品が展示されており、まるでアートの中にいるかのような滞在を楽しむことができます。「ガレのある部屋」に滞在し、芸術に包まれた空間で心地よい夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。