箱根でフレンチの旅を体験するグルメイベントが開催

フランス地方料理とワインの旅、箱根で体験！

2026年1月30日（金）、神奈川県箱根町に位置する「ブリスティア箱根仙石原」で、スペシャルディナーイベント「ブルゴーニュ・シャンパーニュの旅」が開催されます。このイベントは、フランスの伝統的な郷土料理とそこから選び抜かれた本格ワインを楽しむ絶好のチャンスです。

リロホテルズ＆リゾーツが提供するこのグルメイベントは、2025年にスタートし、これまでにニースやプロヴァンスなど、様々なフランスの地域をテーマとして展開されてきました。今回は、フランスで最も有名なワイン産地のひとつであるブルゴーニュと、シャンパンの生まれた地、シャンパーニュ地方が特集されます。

参加者は、選りすぐりのフランスワインやシャンパンだけではなく、その日限りのアレンジ料理を味わえる贅沢なディナーが用意されています。つまり、フランスの美食文化を箱根で手軽に体験できるということです。

イベント概要

今回のイベントは、以下の通りです。

- 日時：2026年1月30日（金）18:00～
- 対象：対象宿泊プランをご予約のお客様
- 人数：15組40名限定
- 内容：各地方料理に伝わる伝統的な料理をアレンジし、現地ワインと共に楽しむ夕食

また、スペシャルディナーは「公式【食で世界を旅する】フランス地方料理とワインの旅を楽しむ＜スペシャルディナー＞」として提供され、料金は1名33,000円からとなっています（2名利用時の料金、税込み）。

料理長の紹介

今回の料理を担当するのは、フランスでの豊富な経験を持つ料理長です。リーガロイヤルホテル東京で料理の道に入り、その後ミシュラン一つ星の「レストランステラマリス」で研鑽を積んできました。さらには、二つ星の「レストランバスティッド・サン・アントワーヌ」での経験もあり、帰国後には数々の有名レストランで料理長を務めています。現在は、ブリスティア箱根仙石原内のレストランの料理長として活躍中です。

この特別なディナーは、フランスの美食とワインを箱根で楽しむ絶好の機会です。旅行の一環として、また特別な日を祝うために、ぜひご参加ください。