家庭でも楽しめるアウトドアスパイス「ほりにし」レシピ本が登場！

アウトドアから家庭へ！「ほりにし」レシピ本の魅力

2024年12月20日（金）、アウトドアスパイス「ほりにし」を使用した家庭向けのレシピ本『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』が発売されます。この本は、キャンプやBBQでの料理だけでなく、家庭の食卓でも手軽に美味しい料理を楽しむためのレシピが満載です。

アウトドアスパイス「ほりにし」とは

和歌山県かつらぎ町に本社を構える株式会社ミモナが販売する「アウトドアスパイスほりにし」は、累計出荷本数が735万本を突破した人気の調味料。開発は、キャンプ愛好者でもある堀西晃弘氏がリーダーとなり、20種類以上のスパイスをブレンドし、試作を重ねて生まれました。これ一つで肉、魚、野菜など様々な食材にぴったり合う万能な調味料です。

レシピ本の内容

本書には、忙しい現代の家庭にぴったりな83品のレシピが紹介されています。料理研究家でインフルエンサーの長田知恵さん監修のレシピや、堀西自身のオススメレシピがギュッと詰まっており、焼き物や炒め物、さらにはサラダにも活用できるアイデアが盛り込まれています。また、「ほりにし」を使ったオリジナル調味料を作る方法や、新感覚のスイーツレシピを紹介するコラムもあり、料理の幅を広げるヒントがあります。特に、家庭で簡単に美味しい料理を作るための指南が充実しています。

「ほりにし」の活用方法

「アウトドアスパイスほりにし」を使うと、調味料の味付けがシンプルになり、失敗が少なくなります。特に、食材にまぶすだけで味が決まるため、家事に忙しい人にとっては、格段に調理時間を短縮できるメリットがあります。

4つの味のバリエーション

本書では「アウトドアスパイスほりにし」の他にも、辛口、プレミアム、ブラックの3種類のスパイスも登場します。それぞれ異なる味わいが楽しめるため、同じレシピでもスパイスを変えることで新たな体験が得られます。料理をする楽しみが倍増するでしょう。

みんなで囲む食卓を取り戻そう

著者の堀西氏は、このレシピ本を通じて家族や友人との楽しい食卓時間を取り戻すことを目指しています。共働きの家庭や忙しい日常の中でも、手軽に美味しい料理を楽しむことで、皆が共に過ごす時間を増やせることを願っているのです。

この新しいレシピ本は、アウトドアの楽しさを家庭でも味わえるようにすることを目的としています。『「ほりにし」かけときゃだいたいオッケー』は、料理の手間を減らし、味わいの幅を広げるための強力なサポートとなるでしょう。