健康を考えた新しいコーヒー『UCC &Healthy スペシャルブレンド』が発売開始

UCC上島珈琲株式会社は、9月2日に新しい機能性表示食品『UCC &Healthy スペシャルブレンド』を発表しました。この製品は、日本で初めて「コーヒー由来トリゴネリン」を活用し、特にBMIが高めの方に対して安静時のエネルギー消費をサポートすることを目的としています。

「コーヒー由来トリゴネリン」とは

「コーヒー由来トリゴネリン」はコーヒーに豊富に含まれる成分で、焙煎するとその含有量が減少します。UCCではこの成分の健康効果に着目し、長年にわたる研究を行ってきました。特に、BMIが23以上30未満の方を対象に安静時のエネルギー消費の向上をサポートすることが確認されています。

このエネルギー消費とは、安静にしているときに体が使用するエネルギーで、通常は日常のエネルギー代謝の約60%を占めます。加齢とともにこの消費は低下するため、健康を意識する人々にとって重要なポイントです。

健康と美味しさの両立

UCCの研究チームは、コーヒー豆の焙煎方法とブレンド技術を駆使し、「コーヒー由来トリゴネリン」を保持しつつも、香り豊かでバランスの良い味わいを実現しています。これにより、特に酸味の強いコーヒーが苦手な方でも楽しめる仕上がりになっています。

プロジェクトリーダーの植田恵美氏は、研究過程での課題や克服したストーリーを語り、これからもUCCの技術や情熱をもって健康に寄与する製品を提供していくことを強調しています。

製品概要

『UCC &Healthy スペシャルブレンド』は、ワンドリップコーヒー4袋入りで、原材料はコーヒー豆のみです。カフェインレスなので、飲むシーンを選ばず楽しむことができます。届出番号はJ50で、期日から全国の量販店やオンラインショップで購入可能です。

この製品は、食後の血糖値上昇が気になる方や中性脂肪が高めの方にも向けたアイテムも展開。UCCは、機能性表示食品を通じて新たな価値を提案し続けています。

まとめ

健康的なライフスタイルを意識する時代にあって、コーヒーはただの飲み物ではなく、健康のサポートをする重要なアイテムとなり得ます。『UCC &Healthy スペシャルブレンド』を日常に取り入れて、無理なく健康習慣を続けることができるかもしれません。コーヒーの新たな楽しみ方を、ぜひ体験してみてください。