枚方モールにオープン！職人技が光る本格天ぷら専門店

枚方モールに新たな天ぷら専門店「天ぷらこぎつね」オープン

2025年4月15日、京阪枚方市駅直結の枚方モールに、新しい天ぷら専門店「天ぷらこぎつね」が開店します。熟練の天ぷら職人が揚げたての天ぷらを提供する本格的なお店で、旬の素材をいかしたメニューが自慢です。

職人の技が光る天ぷら

店内では、厳選された素材を使い、軽やかでサクっとした薄衣の天ぷらが楽しめます。職人の持つ長年の技術により、素材本来の味わいを最大限に引き出した天ぷらは、まさに一品の芸術です。お昼は気軽に味わえるスタイルで、夜はコース仕立てで楽しめるため、シチュエーションに応じた楽しみ方ができます。

四季を感じる旬の野菜と豊富な飲み物メニュー

「天ぷらこぎつね」では、各季節に応じた野菜を使用した天ぷらもご用意しています。これに合わせて、国産ウィスキーのハイボールやクラフトジンなど、さっぱりとしたアルコールメニューも豊富に取り揃えています。特に、料理との相性が抜群の日本酒も豊富です。

こだわり抜いた食材

「天ぷらこぎつね」では、食材の選定にもこだわりがあります。揚げ油として使う「綿実油」や、200年以上の歴史を持つ京都の「松野醤油」、抹茶と昆布の旨味を引き出した塩など、全てがしっかりと吟味されています。また、毎日引く特製のだしは、シンプルでも深い味わいを実現しています。

天ぷら御膳と特製天丼

ランチタイムには、終日天ぷら御膳が提供され、明太子や漬物など多彩なご飯のお供と共に楽しむことができます。さらにブランドたまご「蘭王」が一つ無料でサービスされ、おいしい卵かけご飯も味わえます。

種類豊富な御膳メニュー

- こぎつね御膳（1,700円）：天ぷら7品、米、味噌汁など
- 海鮮天ぷら御膳（1,900円）：海鮮の天ぷらに季節の野菜
- 季節の天ぷら御膳（2,300円）：旬の天ぷらを堪能

特製天丼

- 海老天丼（1,500円）：平日限定でお得に楽しめます。
- 特選上天丼（1,900円）：上質な天ぷらとご飯の相性が抜群。

プライベート感あふれる空間

店舗は、白を基調とした洗練されたデザインに、心地よさを感じさせる色使いで仕上げられています。カウンター席の中央には大きな天ぷら鍋が配置されており、目の前で揚げられる天ぷらの香りや音を楽しむことができます。家族や友人との特別な会食には、半個室も用意されており、プライバシーを確保しながらゆったりと食事が楽しめる空間です。