マンゴツリーキッチンに「トムヤム冷麺」新登場！冷製で味わう本格トムヤムクン

マンゴツリーキッチンに「トムヤム冷麺」新登場！

タイ料理レストラン「マンゴツリー」の姉妹店である「マンゴツリーキッチン」では、2024年7月3日(水)より期間限定で「トムヤム冷麺」の販売を開始しました。

タイを代表するスープ料理「トムヤムクン」を、冷製で楽しめる冷麺にアレンジした夏らしい一品。

「甘・辛・酸」のバランスが絶妙なトムヤムスープは、濃厚な海老の旨味が凝縮され、冷製ならではの爽やかな味わいが特徴です。

ツルモチ食感の冷麺は、スープとの絡みが抜群で、蒸し暑い日でもさっぱりと食べられます。

具材には、海老やイカ、紅芯大根、キーライム、パクチーを使用し、赤いトムヤムスープに彩りを添えています。

期間限定メニュー「トムヤム冷麺」の詳細

販売期間: 2024年7月3日(水)～8月末予定
販売価格: 1,200円(税込)
販売店舗: マンゴツリーキッチン 5店舗
グランスタ丸の内
横浜ジョイナス
ららぽーと横浜
グランフロント大阪
カオマンガイキッチンエキュート大宮

本場の味をカジュアルに楽しめる「マンゴツリーキッチン」

「マンゴツリーキッチン」は、ガパオやカオマンガイなど、タイ料理専門店として、屋台のように気軽に本格的なタイ料理を楽しめるファストフード店です。

「マンゴツリー」は、1994年にタイ・バンコクに創業し、ロンドン、日本、香港など世界各国に展開するタイ料理レストランです。

「マンゴツリー」では、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を提供しており、洗練された空間とサービスも魅力です。

「マンゴツリー」のこだわり

「マンゴツリー」は、タイ国商務省から「THAI SELECT Signature」（タイ･セレクト･シグネチャー）を取得しています。これは、タイ料理の認知度・信頼度向上を目指し、本場の味を提供するレストランに与えられる基準認定マークです。

「マンゴツリー」では、タイ料理のシェフとして訓練と経験を積んだ料理人によって、タイ香り米やタイの調味料を用い、本場の味を再現しています。

また、タイらしい雰囲気と上質なサービスで、お客様をおもてなししています。

「タイ・セレクト」について
https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/thaiselect

「マンゴツリー」の展開

「マンゴツリー」は、カフェレストラン「マンゴツリーカフェ」、テイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」など、さまざまな業態で展開しています。

本格的なタイ料理を、それぞれのスタイルで楽しめます。

トムヤム冷麺、冷製で味わう本格トムヤムクン！

「マンゴツリーキッチン」の「トムヤム冷麺」を食べてきました。

一口スープを飲むと、濃厚な海老の旨みが口いっぱいに広がります。

冷製ならではの爽やかな酸味と辛味が食欲をそそり、暑い日でもさっぱりと食べられます。

ツルモチ食感の冷麺は、スープによく絡み、冷えた麺と熱々のスープの温度差が、また格別です。

具材の海老やイカ、紅芯大根、キーライム、パクチーも、それぞれが個性を発揮し、スープの美味しさを引き立てています。

トムヤムクンは、本来、熱々でいただくものですが、冷製でいただくことで、また違った魅力を感じました。

夏らしい爽やかな味わいで、暑い日でも美味しくいただけるので、おすすめです。

「マンゴツリーキッチン」では、他にも本格的なタイ料理が楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください。