長崎スタジアムシティに新たな洋食の名店「東京純食堂オムタン」がオープンします！

長崎スタジアムシティに「東京純食堂オムタン」がオープン

長崎市にある長崎スタジアムシティのフードホールに、2026年8月1日（土）に新たに「東京純食堂オムタン」がリニューアルオープンします。この店舗は、これまで地域で愛されてきた「オリエンタルキッチン・アス」として知られていましたが、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう、業態が変更されました。

新しい「東京純食堂オムタン」では、王道の洋食を現代的な感覚で提供することを目指しています。また、スタジアムでの試合の日には「スタグル」としても利用でき、休日の家族でのランチにもぴったりの場所です。世代を問わず愛される場を目指します。

幅広い世代に向けた料理の魅力

「長崎の洋食をもっとワクワクする一皿へ」という想いから生まれた「東京純食堂オムタン」では、看板メニューのオムライスをはじめとする多彩な料理を展開します。

看板メニューのオムライス

人気のオムライスは、ふんわりしたオムレツの外側とは対照的に、中心部はとろりとした半熟。これが両方の食感を楽しむことができる秘訣です。注文が入ってから、一つずつ絶妙な火加減で調理され、仕上げにトマトの旨みがしっかり効いた特製ソースがかけられます。このスタイルにより、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。さらに、プレーンのオムライスのほかにも、チキンクリームやサーモンクリーム、シーフードなど、全5種類を取り揃え、今後の新メニューにも期待が高まります。