新感覚つけ麺登場
2026-07-31 13:09:22

札幌発!新体験のつけ麺『芳醇・つけ麺』が世界進出へ

札幌からの新しい味覚体験



札幌が誇るヌードルブランド「ヒルダケ」から新たなメニュー『芳醇・つけ麺』が解禁となりました。これまで圧倒的な支持を受けてきた看板商品『芳醇・リゾットヌードル』を基に、つけ麺としての新境地を開拓。濃厚さと豊かな香りは、食べる人々に感動をもたらすことでしょう。

新たなヌードルの世界観



ヒルダケが提供するのは、ただのラーメンではありません。その魅力は、一皿の中に込められた深いストーリーにあります。自家製の極上麺、コクのあるスープ、色とりどりの新鮮な野菜が見事に調和し、楽しむ人々を魅了します。さらに、最後にはリゾットとして仕上げるというフュージョン料理の要素も加わり、まるでフレンチやイタリアンのフルコースを一皿で味わっているかのような感覚を体験できます。

この度解禁となる『芳醇・つけ麺』は、つけ麺特有の濃厚なコクと香りの広がりを極限まで追求しました。贅沢なシュリンプの香ばしさが自家製スパイスと絶妙に絡み、一口ごとに新たな発見が待っています。

魅力的なラインナップ



『芳醇・つけ麺』は、3つのバリエーションから選べます。特に注目すべきは「濃厚シュリンプ×香辛チリ」です。海老の旨みがうまく引き立てられ、深みのあるスパイシーさが加わり、今までにない新感覚のつけ麺を楽しめます。店舗では、120gから360gまでの麺の量を選べることも魅力。食べ応えも抜群です。

最高のフィナーレ「麺のちリゾット」



ヒルダケのつけ麺を食べ終えた後のハイライトは、なんといっても「麺のちリゾット」です。これは、雨竜郡フジエファームから直送されたブランド米「ななつぼし」や特製のクリーミーチーズを炙ったものを濃厚スープに投入することで、新たなリゾットとして楽しめる仕組みです。スープの旨みを一滴まで堪能できる、至高の締めくくりが待っています。

札幌から世界へ



「ヒルダケ」は、ラーメンやパスタとは異なる全く新しい『リゾットヌードル/つけ麺』というジャンルの確立を目指しています。今回のつけ麺解禁はその第一歩。インバウンド顧客へのアプローチや、グローバル都市への展開も視野に入れて積極的に取り組む予定です。

店舗情報


  • - 店舗名: ヒルダケ
  • - 所在地: 北海道札幌市中央区南1条西2丁目5 南一条Kビル B1
  • - 営業時間: 11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
  • - 定休日: 日曜日、月曜日
  • - 運営企業: 株式会社connect K(代表取締役:伊藤貴之)

食の都・札幌から全国、そして世界中へ──ヒルダケが織りなす新しい食の体験をぜひご堪能ください。


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会社情報

会社名
合同会社Viblife
住所
北海道札幌市中央区南2条西7丁目6−2 日宝南2条ビル 10F
電話番号

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