ロッテアライリゾートで楽しむ星空米の特別おにぎり体験

期間限定の特別イベント「おにぎり神谷ロッテアライリゾート店」

2025年2月14日から16日までの3日間、ロッテアライリゾートで特別な体験を提供する『おにぎり神谷ロッテアライリゾート店』がオープンする。このイベントはフードプロデューサー神谷よしえ氏とのコラボレーションにより、地元で育てられた「星空米」を使用したおにぎりを楽しむことができる。

「湯気はごちそう」の思い

神谷氏は、全国各地でおにぎりを通じてお米の素晴らしさを伝える「にぎりびと」として活動しており、今回もその理念を基にした特別なコースを提案する。最初に提供されるのは、米糀を使用した体に優しいおみそ汁。温かいおみそ汁で心を温めた後、炊き立てのごはんのおにぎりが提供される。

星空米の魅力

星空米は、新潟の雪解け水を利用して育てられた「両善寺米」で、その美味しさは「幻の米」として知られている。この米は、さらにスキー場のリフトを利用して干す「はさ掛け」という伝統的な方法で処理されているため、風味が増している。

様々な味わいを楽しむコース

コースの内容は、炊き立てのご飯を使用したおにぎりから始まり、しっかりとした塩味の塩おにぎり、さらには醤油や煎茶、味噌などアレンジを施したおにぎりで味わいの変化を楽しむことができる。他には、お煮〆やお漬物なども添えられ、日本のお米の味わいを深く感じることができる。

限定的な体験

この特別なイベントは各回10名までの参加者に限定されており、予約制であるため、早めの申し込みが推奨される。温かいおにぎりを手にしながら、妙高の大自然に包まれた環境で贅沢な時間を過ごすことができる貴重な機会だ。

開催情報

- 日時: 2025年2月14日（金）～16日（日）
- 場所: ロッテアライリゾート内日本料理あさ日
- 料金: 一人5,500円（税込）
- 参加人数: 各回10名限定（予約制）

神谷よしえ氏のプロデュース

神谷氏は、食を通じて人々を繋げる活動を行っており、各地で講演やセミナーも開催している。美味しいおにぎりを作るプロセスをその場で見ながら、楽しい時間を過ごすことができるこのイベントは、まさに特別な体験である。

ロッテアライリゾートの魅力

新潟県妙高市に位置するロッテアライリゾートは、豊かな自然環境で多彩なアクティビティが楽しめるシングルスポット。冬場はスキー、夏場はハイキングと、季節ごとに異なる楽しみ方が満喫できる。日常から離れた贅沢な時間を過ごしながら、星空米のおいしさを体験することができる。

この素晴らしい体験を逃さずに、是非参加してみてはいかがでしょうか。